2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फल बियर न केवल एक स्वादिष्ट और सुखद ताज़ा पेय है, बल्कि विभिन्न प्रकार के व्यंजनों और मिठाइयों के लिए भी एक अच्छा घटक है।
सी फल बियर स्वादिष्ट बिस्किट बना सकते हैं.
आवश्यक उत्पाद: २०० ग्राम मक्खन, २ कप मैदा, १०० मिलीलीटर फल बियर, 2 चुटकी मोटा नमक या 2 चुटकी दानेदार चीनी।
बनाने की विधि: मैदा में कद्दूकस किया हुआ जमे हुए मक्खन डालें। सभी चीजों को क्रम्ब्स में मिलाएं, 100 मिलीलीटर फ्रूट बियर डालें और आटा गूंथ लें।
रोल आउट करें, मोटे नमक या दानेदार चीनी के साथ छिड़कें, वांछित आकार में काट लें और गुलाबी होने तक 180 डिग्री पर बेक करें।
एक दिलचस्प और स्वादिष्ट मिठाई बीयर का मीठा सूप है।
आवश्यक उत्पाद: ब्रेड के २ स्लाइस, २ कप फल बियर, 2 अंडे, 2 कप दूध, 2 बड़े चम्मच चीनी।
बनाने की विधि:
दूध को उबाला जाता है और उसमें बीयर, अंडे और चीनी का मिश्रण डाला जाता है। एक बार जब यह उबल जाए, तो आँच से हटा दें और कटे हुए और पके हुए स्लाइस से बने क्रोटन के साथ ठंडा परोसें।
पेनकेक्स बहुत स्वादिष्ट बनते हैं फल बियर.
आवश्यक उत्पाद: 350 ग्राम मैदा, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच लिक्विड क्रीम, 3 कप फल बियर, चुटकी भर नमक।
बनाने की विधि: आटे को यॉल्क्स के साथ मिलाएं, 1 कप बीयर, नमक और क्रीम डालें। मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें, बची हुई बीयर और फेंटे हुए अंडे डालें। पेनकेक्स को बहुत कम वसा वाले गर्म पैन में तला जाता है।
सी फल बियर आप एक स्वादिष्ट चॉकलेट डेज़र्ट सॉस बना सकते हैं।
आवश्यक उत्पाद: 50 ग्राम प्राकृतिक चॉकलेट, 50 ग्राम मिल्क चॉकलेट, 4 अंडे की जर्दी, आधा कप चीनी, 2 बड़े चम्मच आटा, 2 चम्मच दूध, 1 कप फल बियर, आधा कप लिक्विड क्रीम, 1 वैनिला।
बनाने की विधि: फ्रोजन चॉकलेट को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। चीनी के साथ जर्दी को सफेद होने तक फेंटें। एक सूखे पैन में मैदा को क्रीमी होने तक भूनें और ठंडा होने पर उसमें यॉल्क्स डालें। चॉकलेट डालें।
दूध, बियर और क्रीम को मिलाकर कम आँच पर 60 डिग्री तक गर्म किया जाता है।
लगातार हिलाते हुए दूध के मिश्रण को एक पतली धारा में चॉकलेट में डाला जाता है। वेनिला डालें और सॉस को सबसे कम सेटिंग पर गाढ़ा होने तक गर्म करें। ठंडा परोसें।
स्ट्रॉबेरी मूस के साथ आश्चर्यजनक रूप से सुखद स्वाद प्राप्त होता है फल बियर.
आवश्यक उत्पाद: 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 150 ग्राम चीनी, 30 ग्राम जिलेटिन, 10 ग्राम साइट्रिक एसिड। सिरप के लिए: 50 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 150 मिलीलीटर फल बियर, 100 ग्राम चीनी।
बनाने की विधि: स्ट्रॉबेरी को एक छलनी के माध्यम से रगड़ कर फ्रिज में छोड़ दिया जाता है। छलनी में जो बचता है उसे थोड़ा गर्म पानी डालकर 5 मिनट तक उबाला जाता है, फिर छान लिया जाता है। इस काढ़े में पहले से सूजी हुई चीनी को ठंडे पानी के जिलेटिन में डालें और सब कुछ उबालने के लिए गर्म करें, फिर आँच से उतार लें।
इस काढ़े को रेफ्रिजरेटर से कुचल स्ट्रॉबेरी के साथ जोड़ा जाता है, 40 डिग्री तक ठंडा किया जाता है और एक मोटी सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए तोड़ दिया जाता है, जो मात्रा में दोगुना हो जाता है। सांचों में डालें और सख्त होने के लिए फ्रिज में रख दें।
प्लेट में पलट कर चाशनी के साथ परोसें। चाशनी मैश किए हुए स्ट्रॉबेरी से बनाई जाती है, जिसे गर्म बीयर के साथ डाला जाता है, 4 मिनट के लिए उबाला जाता है, चीनी डाली जाती है और 2 मिनट के लिए सब कुछ उबाला जाता है।
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