2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कनाडा के विशेषज्ञों ने एक नया आहार विकसित किया है जो तेजी से और प्रभावी वजन घटाने की अनुमति देता है। पीटरबरो में ट्रेंट विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक प्रयोग किया जिसमें 24 से 36 आयु वर्ग के 540 पुरुषों और महिलाओं का शरीर का वजन औसतन 35% था।
दुबले मांस पर जोर देने के बजाय, जो लगभग सभी आहारों का एक अभिन्न अंग है, स्वयंसेवकों ने एक सप्ताह तक मशरूम के व्यंजन खाए। सात दिनों के बाद, वजन कम करने के इच्छुक लोगों में से 53% ने 5 से 7 पाउंड वजन कम किया।
तथ्य यह है कि मशरूम में कई पोषक तत्व होते हैं और साथ ही गोमांस, सूअर का मांस या भेड़ के बच्चे की तुलना में कम कैलोरी होती है।
वास्तव में, मशरूम प्राकृतिक प्रोटीन का एक स्रोत हैं। और लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट और लिपिड, जो कमर, कूल्हों और छाती में अतिरिक्त वसा के जमाव के लिए मुख्य अपराधी हैं, अध्ययन के नेता, पोषण विशेषज्ञ क्रिस ओटोनबी ने कहा।
मशरूम विटामिन डी से भरपूर होता है, जो मांस में भी पाया जाता है। इसके अलावा, मशरूम विटामिन बी, खनिज और अत्यंत महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत हैं।
मशरूम आहार का उपयोग वैकल्पिक आहार के रूप में किया जा सकता है, क्योंकि यह उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बदलने में सक्षम है।
लेकिन याद रखें कि मशरूम के कुछ contraindications हैं। उदाहरण के लिए, जब आप जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों, अंतःस्रावी रोगों, एलर्जी की प्रतिक्रिया से पीड़ित होते हैं या आप केवल मशरूम के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं, तो आप जंगल के उपहारों का उपयोग नहीं कर सकते।
आप शायद नहीं जानते होंगे कि प्राचीन जापान में, गीशा मशरूम को स्लिमिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल करते थे। इन गुणों के लिए सबसे प्रसिद्ध रीशी और कॉर्डिसेप्स मशरूम हैं।
Cordyceps वसा चयापचय के विकारों को सामान्य करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। जिगर में चयापचय में सुधार करता है और इस प्रकार पित्त प्रतिधारण के कारण होने वाले फाइब्रोसिस को रोकता है।
ऋषि लीवर के कार्य को भी सक्रिय करता है। इन मशरूम के साथ आहार लेने के बाद, जापानी प्रति माह 3 से 8 किलोग्राम वजन कम करते हैं।
यहां उन लोगों के लिए कुछ स्वादिष्ट मशरूम व्यंजन हैं जो मशरूम आहार का प्रयास करना चाहते हैं।
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