2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
काम के एक थकाऊ और अंतहीन प्रतीत होने वाले दिन के बाद, आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह है खाना बनाना। लेकिन यह रात के खाने का समय है और आपको अपने परिवार के लिए कुछ करने की जरूरत है। एक त्वरित और आसान नुस्खा आपके लिए बहुत अच्छा काम करेगा।
उदाहरण के लिए, पास्ता बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, इसलिए हमने कुछ दिलचस्प व्यंजनों का चयन किया है जो आपके प्रियजनों को चकित कर देंगे और साथ ही आप आराम के लिए अपना समय बर्बाद नहीं करेंगे।
पीले पनीर के साथ पास्ता
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम पास्ता, 300 ग्राम पीला पनीर, 1/2 पैकेट मक्खन, пр a लीटर ताजा दूध, 1 बड़ा चम्मच आटा, नमक, ब्रेडक्रंब।
तैयारी: सबसे पहले आपको पास्ता को नमकीन पानी में उबाल कर छान लेना है। एक बर्तन में आधा मक्खन गर्म करके मैदा फ्राई कर लें। एक बार जब यह लाल रंग का हो जाए, तो दूध को लगातार चलाते हुए डालें।
दूध को 4-5 मिनट तक उबलने दें और पास्ता डालें। उन्हें स्टोव पर तब तक छोड़ दें जब तक कि दूध पास्ता में अवशोषित न हो जाए, फिर बाकी मक्खन और पीले पनीर को बारीक कद्दूकस पर रख दें। हल्के हाथों से चलाएं और एक पैन में डालें, ऊपर से थोड़ा सा ब्रेडक्रंब छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
क्रीम के साथ पास्ता
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम पास्ता, 200 ग्राम हैम, 150 ग्राम मटर, 250 ग्राम खट्टा क्रीम, 80 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम पीला पनीर, नमक।
तैयारी: पास्ता को नमकीन पानी में उबालें। इस बीच, मटर के साथ कटा हुआ हैम मक्खन में भूनें। भूनने के बाद, सूखा हुआ पास्ता डालें और मिलाएँ। अंत में, क्रीम डालें और आँच को कम कर दें। जब क्रीम गाढ़ी हो जाए तो बंद कर दें। एक प्लेट पर छिड़कें और पीले पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।
हम पास्ता को किसी भी तरह से तैयार कर सकते हैं - केवल पनीर या सॉस के साथ, स्पेगेटी के लिए। हमारा निम्नलिखित नुस्खा स्पेगेटी के लिए भी उपयुक्त है, आप अन्य उत्पादों को जोड़ सकते हैं जो आपके परिवार को पसंद हैं:
टमाटर की चटनी के साथ पास्ता
सामग्री: 300 ग्राम पास्ता, फिर मक्खन, 200 ग्राम मशरूम, 1 चम्मच टमाटर का रस, लहसुन की कुछ लौंग, नमक।
तैयारी: पास्ता को उबाल लें, और साथ ही एक अलग कटोरी में कटा हुआ मशरूम और लहसुन भूनें, टमाटर का रस डालें। एक बार जब पास्ता निकल जाए और सॉस गाढ़ी हो जाए, एक प्लेट में डालें और लहसुन के साथ टमाटर सॉस डालें। वैकल्पिक रूप से, आप स्वाद के लिए सॉस में 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ और थोड़ा सा नमकीन मिला सकते हैं।
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