2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
"चीयर्स! "बल्गेरियाई के पसंदीदा शब्दों में से एक है। लगभग हर घर में इवनिंग एपरिटिफ अनिवार्य है। एक गिलास ब्रांडी, वाइन या बीयर दोनों खुशियों के साथ होते हैं और इतने खुशहाल दिन नहीं। पसंद बढ़िया है, लेकिन सबसे अधिक इस्तेमाल और पसंद की जाने वाली शराब में से एक बीयर है।
गर्मियों में बियर प्यास बुझाती है, शरीर को ठंडक पहुंचाती है। यह आपको समुद्र की लहरों को सुनने और ताजी तली हुई मछली की सुगंध को सूंघने का अवसर भी देता है, भले ही आप समुद्र से कहीं दूर हों।
वह बस उस भावना को पैदा करना जानती है - भले ही आप समुद्र तट पर अपना तौलिया फैलाना चाहें। एक उपयुक्त कंपनी न केवल समुद्र पर है - क्या आप हाथ में बीयर के बिना फुटबॉल मैच ठीक से देख सकते हैं?
यह सभी के लिए स्पष्ट है कि बीयर न केवल गर्म गर्मी के दिनों में, बल्कि सर्दियों में भी उपयुक्त शराब है। ठंड के दिनों में बीयर का सेवन बेशक काफी कम हो जाता है, लेकिन यह किसी भी हाल में बंद नहीं होता।
केवल इसका रूप बदलता है, यदि गर्मियों में ज्यादातर लोग हल्की बीयर खरीदते हैं, तो ठंड के दिनों में डार्क बीयर अधिक बेहतर हो जाती है। स्वाद सहित दोनों में कुछ अंतर हैं।
फिर भी, बल्गेरियाई उपभोक्ता खरीदना पसंद करते हैं डार्क बियर सर्दियों में - ऐसा क्यों है और क्या यह सही है? क्या डार्क बियर ठंड के दिनों के लिए अधिक उपयुक्त है?
मोटे बियर उपभोक्ताओं के रूप में, हम कह सकते हैं - बिल्कुल हाँ! वास्तव में, गहरा रंग सर्दियों की मेज का अधिक पूरक है। मेज पर भारी व्यंजन हैं, वसायुक्त मांस - जैसे कि डार्क बीयर वास्तव में वातावरण को बेहतर ढंग से पूरक करेगी।
दूसरा कारण है कि डार्क बियर अधिक लोकप्रिय है क्योंकि अनुशंसित ठंडा तापमान है। हल्की बीयर का ठंडा तापमान कम होता है और डार्क बियर का तापमान अधिक (10-12 डिग्री) होता है। दूसरे शब्दों में, डार्क बियर को कम ठंडा होना चाहिए (हल्की बियर की तुलना में) ताकि इसके गुणों को वास्तव में महसूस किया जा सके।
ठंडी सर्दियों की शाम के लिए डार्क बीयर उपयुक्त है क्योंकि इसमें आत्मा को गर्म करने की अकथनीय क्षमता है - अपने समृद्ध, गर्म रंग और कारमेल नोटों की अद्भुत सुगंध के साथ, जो एक प्रकार की आरामदायक भावना पैदा करते हैं। इसके अलावा, बाजार में पहले से ही का एक उदार चयन है डार्क बियर विभिन्न स्वादों के साथ, जैसे ब्लूबेरी, अंगूर, आदि।
हालांकि, यह मत भूलो कि डार्क बीयर में अल्कोहल की मात्रा (6%) अधिक होती है और यदि आपका मूड 3 लाइट बियर से काफी बढ़ जाता है, तो डार्क बीयर की 1-2 पसीने वाली बोतलों का सेवन करके यह प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।
यह स्पष्ट नहीं है कि अधिकांश उपभोक्ता इस अंतर से अवगत हैं या वास्तव में इसे खरीदते हैं क्योंकि यह उनकी मेज पर अधिक फिट बैठता है। हालांकि, बीयर निश्चित रूप से पूरे वर्ष हमारे टेबल पर मौजूद रहती है और एक उचित "चीयर्स! चीयर्स!" का सुझाव देती है। "चश्मा उठाने के बाद।
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अनुमान के अनुसार, अधिकांश बीयर प्रेमी गर्मियों में हल्की बीयर और सर्दियों में डार्क बीयर पसंद करते हैं। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि डार्क बीयर को हल्की बीयर की तुलना में भारी माना जाता है। बीयर बनाने का सबसे पुराना डेटा लगभग 6000 साल पुराना है। वे सुमेरियों का उल्लेख करते हैं। सुमेरिया मेसोपोटामिया और बाबुल और उर के प्राचीन शहरों सहित टाइग्रिस और यूफ्रेट्स नदियों के बीच स्थित था। ऐसा माना जाता है कि सुमेरियों ने संयोग से किण्वन को एक प्रक्रिया के रूप में खोजा। बियर बनान
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