2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई बाजारों में नकली डेयरी उत्पादों की खपत 40 प्रतिशत तक पहुंच गई है, कृषि और खाद्य मंत्री देसीस्लावा तनेवा ने एनएसआई डेटा का हवाला देते हुए घोषणा की।
तनेवा ने कहा कि ये प्रतिशत बढ़ने की संभावना है यदि पूरे यूरोपीय संघ के विश्लेषणों को उनमें जोड़ दिया जाए, जहां नकली उत्पादों के लिए अलग कोड अभी तक नहीं बनाए गए हैं।
इसलिए, अंतर-संघ व्यापार के अध्ययन में प्राकृतिक डेयरी उत्पादों से उनका अलगाव असंभव है।
पिछले कुछ वर्षों में नकली पनीर, पीले पनीर और दूध के उत्पादन में काफी वृद्धि हुई है, और यह प्रवृत्ति न केवल हमारे देश में बल्कि पूरे यूरोप में दर्ज की गई है।
अधिकांश ग्राहक सस्ते माल की तलाश में हैं और इसलिए निर्माता गुणवत्ता की कीमत पर कीमत कम करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
यह सब प्राकृतिक कच्चे माल के प्रतिस्थापन की ओर जाता है। मैं निर्दिष्ट करता हूं कि यह सभी यूरोपीय आवश्यकताओं के अनुसार सुरक्षित है, मंत्री ने 24 चासा अखबार पर जोर दिया।
मूल मंत्रालय बल्गेरियाई डेयरी उत्पादों के उत्पादकों को विनियमित करने के लिए एक नए नियम की शुरूआत पर विचार कर रहा है। एक कानून की परिकल्पना की गई है, जो हमारे देश में कारखानों को या तो केवल प्राकृतिक डेयरी उत्पादों, या केवल नकली उत्पादों का उत्पादन करने के लिए बाध्य करेगा।
बीएफएसए निरीक्षणों से पता चलता है कि हमारे व्यापार नेटवर्क में नकली डेयरी उत्पादों के साथ सबसे बड़ी समस्या यह है कि निर्माता उन्हें इस रूप में प्रस्तुत नहीं करते हैं, और उनके लेबल अक्सर एक प्राकृतिक उत्पाद कहते हैं।
प्रतिस्पर्धा के संरक्षण के लिए आयोग ने हाल ही में तीन बल्गेरियाई तेल कंपनियों पर जुर्माना लगाया है जो ताड़ के तेल को गाय के मक्खन के रूप में बेचते हैं।
Miltex KK, Hraninvest और Profi Milk के उल्लंघनकर्ताओं के लिए प्रतिबंध क्रमशः BGN 127,240, BGN 189,700 और BGN 113,400 थे, जो वर्ष के लिए उनके लाभ के 2% के बराबर है।
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