2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वजन कम करने की चाहत में हम अक्सर सबसे बड़ी समस्या का सामना करते हैं - कौन सा आहार चुनना है। अनगिनत प्रकार के आहार हैं जिन्हें दो समूहों में संक्षेपित किया जा सकता है - कम कार्ब और कम वसा। हालांकि, दोनों में से किस पर दांव लगाना है, यह चुनने के लिए, हमें यह समझने की जरूरत है कि कौन सा अधिक प्रभावी है।
कौन सा आहार बेहतर है, इस शाश्वत प्रश्न का उत्तर देने के लिए, एरिज़ोना के मेयो अस्पताल के विशेषज्ञों ने जनवरी 2005 से अप्रैल 2016 तक किए गए एक अध्ययन के आंकड़ों को ध्यान में रखा।
उन्होंने डेटा का विश्लेषण किया और विचाराधीन आहार के संभावित दुष्प्रभावों पर ध्यान केंद्रित किया, साथ ही साथ वे कितने हानिकारक या हानिरहित हैं। उनके लिए मुख्य बात यह थी कि वे कितने प्रभावी थे और क्या उन्होंने अवधि समाप्त होने के बाद अपना वजन कम किया।
एटकिंस डाइट, साउथ बीच डाइट और पैलियो लो-कार्ब डाइट को लो-फैट डाइट की तुलना में ज्यादा प्रभावी दिखाया गया है। हालांकि कुछ ही, उनके पास अभी भी कुछ फायदे हैं और अल्पावधि में अपेक्षाकृत हानिरहित हैं।
परिणामों के अनुसार, अल्पकालिक कम कार्ब आहार पूरी तरह से हानिरहित हैं। वे यो-यो प्रभाव के बिना सक्रिय रूप से वजन घटाने में योगदान कर सकते हैं।
शोधकर्ताओं ने उसी 6 महीने की अवधि को ट्रैक किया जिसमें प्रतिभागियों को दोनों प्रकार के आहारों के अधीन किया गया था। कम कार्ब आहार वाले लोगों ने कम वसा वाले आहार की तुलना में 1.2-4 किलोग्राम अधिक वजन कम किया।
अध्ययन में प्रोटीन और वसा के कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार के स्रोत का उल्लेख नहीं किया गया। हालांकि, यह उल्लेख किया गया है कि अन्य आहारों की तुलना में अल्पावधि में रक्तचाप, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। इसलिए, यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि कौन सा आहार चुनना है, तो निश्चित रूप से कम कार्ब पर दांव लगाएं।
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