मेपल

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मेपल या एसर यवोर परिवार से संबंधित पेड़ों और झाड़ियों की एक प्रजाति है। एक सिद्धांत के अनुसार, जीनस का लैटिन नाम एक्रिस (तेज) से आया है क्योंकि अतीत में प्रतियां बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली लकड़ी की कठोरता के कारण।

मेपल में विपरीत पत्तियां होती हैं, जो आमतौर पर ताड़ के रूप में काटी जाती हैं, हालांकि कुछ प्रजातियों में पिनाट या बिना कटे पत्ते होते हैं। मेपल देर से सर्दियों या वसंत ऋतु में खिलता है, जैसा कि ज्यादातर प्रजातियों में एक ही समय में या पत्तियों की उपस्थिति से ठीक पहले होता है।

मेपल के फूल छोटे और अनाकर्षक होते हैं। फूल आने के कुछ हफ्तों से लेकर छह महीने तक पेड़ों से बड़ी संख्या में बीज गिरते हैं। मेपल के फलों को आकार दिया जाता है ताकि वे गिरते ही घूमें और जहाँ तक संभव हो बीज ले जाएँ।

मेपल का इतिहास

अतीत में, रसोई के बर्तन, विशेष रूप से चम्मच मेपल, की खूब सराहना की गई। यह माना जाता था कि जो कोई भी ऐसी चीजें खाता है वह जादू की चपेट में नहीं आता है, और भोजन के साथ लिया गया जहर उसे प्रभावित नहीं कर सकता है। उन्नीसवीं सदी के ब्रिटेन में, एक पूर्ण स्वस्थ बच्चे के लिए भी मेपल के पेड़ की शाखाओं से गुजरना आवश्यक माना जाता था। उनका मानना था कि इस तरह यह पूरी तरह से स्वस्थ रहेगा और कई सालों तक जीवित रहेगा।

मेपल के प्रकार

मेपल की पाँच मुख्य किस्में बुल्गारिया में जानी जाती हैं:

फील्ड मेपल / एसर कैंपेस्ट्रे / 20 मीटर तक ऊँचा एक पेड़ है। छाल भूरे-भूरे रंग की, उथली और फटी हुई होती है। पत्तियां भुलक्कड़, विपरीत, ताड़, और कभी-कभी लगभग तीन-भाग वाली होती हैं, जिसमें 3-5 पूरे या कुंद कटे हुए खंड होते हैं, जिसमें 10 सेमी तक लंबे डंठल होते हैं। गिरने पर ये लाल रंग के हो जाते हैं।

फूल पीले-हरे रंग के होते हैं, छत्र के पुष्पक्रम में व्यवस्थित होते हैं। पके फल पकने पर नीचे लटक जाते हैं। पोलिश मेपल पत्ती के बाद अप्रैल और मई में खिलता है। यह अधिकांश यूरोप, एशिया माइनर, अल्जीरिया, उत्तरी फारस, रूस में पाया जाता है। बुल्गारिया में यह मिश्रित पर्णपाती जंगलों, मैदानों और निचले पहाड़ी स्थानों में पूरे देश में समुद्र तल से 1200 मीटर तक बढ़ता है।

राख की तरह मेपल / एसर नेगुंडो / मध्यम ऊंचाई का पेड़ है। इस प्रजाति का एक लहराता हुआ मुकुट है। तने की छाल शुरू में चिकनी, पीले-भूरे रंग की होती है, लेकिन बाद में काली हो जाती है और फट जाती है। राख जैसे मेपल की पत्तियाँ बड़ी, अयुग्मित, 3-7 पालियों वाली, नीचे विरल बालों वाली, पर्णपाती होती हैं। फूल छोटे, हरे, बिना कोरोला के होते हैं।

राख जैसा मेपल अप्रैल और मई में खिलता है। इसके फल हल्के पीले पंख वाले होते हैं, जो एक तीव्र कोण पर स्थित होते हैं। वे अक्टूबर में पकते हैं, लेकिन अगले साल के वसंत तक धीरे-धीरे पेड़ से गिर जाते हैं। यह प्रजाति सालाना और प्रचुर मात्रा में खिलती है और फलती है। राख जैसा मेपल अटलांटिक उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है। इसे लंबे समय से बुल्गारिया में स्थानांतरित कर दिया गया है और इसे पार्क के पेड़ के रूप में उगाया जाता है।

एसर प्लैटानोइड्स एक पेड़ है जो 25 मीटर तक ऊँचा होता है। इसकी छाल भूरे-भूरे या गहरे भूरे से लगभग काले रंग की होती है, उथले अनुदैर्ध्य रूप से फटी होती है। मुकुट मोटा, चौड़ा और गोल होता है। पत्तियाँ विपरीत, ताड़, नुकीले सिरों और दाँतों वाली, चमकदार, पर्णपाती होती हैं।

फूल हरे-पीले रंग के होते हैं, जो सीधे छतरी के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं, और पकने पर झड़ जाते हैं। वे सपाट बीजों के साथ दोहरे पंखों वाले होते हैं, जो लगभग 180 ° का कोण बनाते हैं। वे गिरावट में पकते हैं। यह प्रजाति बुल्गारिया में कम आम है, मुख्य रूप से दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रों, पिरिन और स्लाव्यंका पहाड़ों के अपवाद के साथ पूरे देश की तलहटी और पर्वतीय क्षेत्रों में।

एसर स्यूडो प्लैट एनस 30 सेंटीमीटर तक लंबा एक पेड़ है, जिसमें व्यापक रूप से गोल मुकुट और उभरी हुई शाखाएं होती हैं। इसकी छाल भूरे-भूरे रंग की, उथली दरार वाली, टाइलों में परतदार होती है। पत्तियाँ बड़ी, विपरीत, ताड़ के बीच से कटी हुई या गहरी, ऊपर गहरे हरे और चमकदार, नीचे हल्के हरे रंग की, चमकदार, बालों वाली, पर्णपाती होती हैं।

आम के रंग मेपल हल्के हरे रंग के होते हैं, गुच्छों में लटके हुए पुष्पक्रमों में एकत्रित होते हैं। वे पत्ते के बाद दिखाई देते हैं। फल में लंबे दोहरे पंख होते हैं, जो एक तीव्र कोण पर स्थित होते हैं।यह प्रजाति पूरे देश में छायादार जंगलों में पर्णपाती और शंकुधारी वृक्षारोपण में, पहाड़ में और आंशिक रूप से तलहटी में अशुद्धता के रूप में वितरित की जाती है।

काला मेपल / एसर टैटरिकम / उभरी हुई शाखाओं वाला एक झाड़ी या पेड़ है। छाल गहरे भूरे रंग की, चिकनी या उथली दरार वाली होती है। पत्तियाँ विपरीत, तिरछी-अंडाकार, आधार पर पूरी या छिछली तिरछी होती हैं, और किनारे पर दो-दांतेदार, पर्णपाती होती हैं। काले मेपल के फूल छोटे, हल्के पीले, अत्यधिक सुगन्धित, सीधे गुच्छेदार पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं, जो पत्ते के बाद दिखाई देते हैं।

फल छोटा होता है, जिसमें 2 लाल लायनफिश होती है। काला मेपल दक्षिण पूर्व यूरोप और पश्चिमी एशिया में पाया जाता है। बुल्गारिया में यह पूरे देश की झाड़ियों और जंगलों में उगता है, मुख्य रूप से तलहटी में, समुद्र तल से 700 मीटर तक, कम अक्सर मैदानी इलाकों में, पोषक तत्वों और गहरी मिट्टी में समृद्ध पसंद करते हैं। यह चने के भूभाग पर भी पाया जाता है।

मेपल की संरचना

छाल, लायनफ़िश, शाखाएँ, फल और लकड़ी में मुख्य रूप से टैनिन होते हैं - अधिकांश शाखाओं में और सबसे कम लायनफ़िश में। अपने जैविक विकास की अवधि के दौरान, हरी पत्तियों में ज़ैंथोफिल, नियोक्सैन्थिन, कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), वायलेक्सैन्थिन, आदि होते हैं, साथ ही साथ विटामिन सी की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। ताजे पौधे के रस में शर्करा और बीज होते हैं - वसायुक्त तेल।

बढ़ता हुआ मेपल

मेपल मुख्य रूप से बीज द्वारा प्रचारित। पतझड़ की बुवाई आमतौर पर की जाती है और यदि बीज भरे हुए हैं, तो अंकुरण सामान्य है। हालांकि, कुछ प्रजातियों की अपनी विशेषताएं हैं। सिल्वर मेपल (A. saccharinum L) मई में अपने बीज बहाता है और यदि उन्हें एकत्र कर तुरंत बोया जाता है, तो आप उसी वर्ष युवा पौध का आनंद लेंगे।

अन्य प्रजातियाँ (A. nicoense Maxim.) दिखाने से पहले दो साल तक मिट्टी में रहना पसंद करती हैं। कुछ सजावटी किस्मों को अपेक्षाकृत कम सफलता और बहुत विशेष देखभाल के साथ कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है।

वे शुद्ध वृक्षारोपण नहीं करते हैं, बल्कि अन्य पर्णपाती पेड़ों के साथ मिश्रित होते हैं। मेपल को पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की आवश्यकता होती है।

प्रकाश की आवश्यकताएं भी भिन्न होती हैं, क्योंकि अधिकांश प्रजातियां छाया-सहिष्णु होती हैं। किसी भी मामले में, मेपल को अकेलापन पसंद नहीं है। और अगर हम इसे उगाने का फैसला करते हैं, तो बेहतर होगा कि कम से कम दो या तीन पेड़ों का समूह लगाएं। बोन्साई के रूप में उगाया जाने वाला मेपल भी कंपनी के बिना बढ़ने को बर्दाश्त नहीं करता है।

मेपल के लाभ

एक सुंदर सजावटी पौधा होने के अलावा, मेपल यह अत्यंत उपयोगी भी है। यह दुनिया भर के कई देशों की चिकित्सा में एक सम्मानजनक स्थान रखता है। मेपल में मूत्रवर्धक, एनाल्जेसिक और टॉनिक प्रभाव होता है। यह एक कसैले के रूप में, उल्टी के खिलाफ, पीलिया में, गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए, गठिया और घावों के लिए सफलतापूर्वक प्रयोग किया जाता है।

चीनी मेपल, जो केवल उत्तरी अमेरिका में उगता है, प्रसिद्ध मेपल सिरप का उत्पादन करता है, जो चीनी का एक बढ़िया विकल्प है। मेपल सिरप भी बहुत पौष्टिक, शुद्ध और उपयोगी है, यह मधुमेह रोगियों के आहार में भी सफलतापूर्वक प्रयोग किया जाता है।

मेपल न केवल शरीर को मजबूत करता है, बल्कि आत्मा को शांति भी देता है। यह तंत्रिका तनाव और आक्रामकता को दूर करता है, मानव आभा और बायोफिल्ड की स्थिति में सामंजस्य स्थापित करता है। लकड़ी की ऊर्जा कोमल, सुखद और स्फूर्तिदायक होती है।

मेपल के साथ लोक चिकित्सा

मेपल / युवा टहनियों की छाल / का उपयोग हमारी लोक चिकित्सा में (राख जैसे मेपल को छोड़कर) दस्त के खिलाफ मूत्रवर्धक और कसैले के रूप में किया जाता है।

10 ग्राम बारीक पिसी हुई सूखी छाल और 500 मिली उबलते पानी का काढ़ा तैयार करें। ठंडा किए हुए अर्क को छान लें और 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार लें। बालों के झड़ने के लिए बाहरी रूप से उसी अर्क का उपयोग किया जाता है।

इसके अलावा, युवा टहनियों और पत्तियों का काढ़ा मेपल / एसर टैटरिकम / हमारी लोक चिकित्सा में कंप्रेस के रूप में आंखों की सूजन के लिए प्रयोग किया जाता है।

लोक चिकित्सा में, मीठे रस का उपयोग भोजन के रूप में, विशेष रूप से युवा जीवों के लिए मजबूत बनाने के लिए किया जाता है। मेपल के तनों से बहने वाले रस को एकत्र किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और गाढ़ा किया जाता है।