माइक्रोवेव सब्जी व्यंजन

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

माइक्रोवेव में पकाए गए वेजिटेबल व्यंजन स्वादिष्ट होते हैं और जल्दी बन जाते हैं। अधिकतम बेकिंग समय 600 वाट पर 30 मिनट से अधिक नहीं है।

सब्जियों के साथ आलू का सूप

4 सर्विंग्स के लिए आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम आलू, 1 प्याज, 150 ग्राम लीक, 400 ग्राम तली हुई सॉसेज, नमक, काली मिर्च, 150 ग्राम फ्रोजन मटर (या डिब्बाबंद), 150 ग्राम जमी हुई गाजर, 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन, 250 मिली। सब्जी या मांस शोरबा, 2-3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर।

आलू को छीलकर छोटे-छोटे घेरे में काट लें। उन्हें थोड़ा नमक, पिसी हुई काली मिर्च और बारीक कटा हुआ अजमोद मिलाएं। लीक को पतले हलकों में और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें।

माइक्रोवेव ओवन के लिए उपयुक्त गहरे बर्तन में तेल लगाकर चिकना कर लें। आधे आलू को तल पर व्यवस्थित करें। मटर, गाजर, प्याज़ और तली हुई सॉसेज डालें और आलू के ऊपर सब कुछ डालें। उन्हें बचे हुए आलू से ढक दें और डिश को 600 वाट पर 8-10 मिनट के लिए बेक कर लें।

पैन को ओवन से निकालें। शोरबा डालो, बचा हुआ मक्खन ऊपर रखें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। एक और 10-15 मिनट के लिए 450 वाट पर बेक करें। सूफले को गरमागरम परोसें।

शैंपेन के साथ गाजर

4 सर्विंग्स के लिए आवश्यक उत्पाद: 1 प्याज, 600 ग्राम गाजर, 100 ग्राम लीक, 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन, 1 कप शैंपेन, पिसी हुई सफेद मिर्च, 1 चुटकी चीनी, 1 चुटकी कसा हुआ जायफल, 2-3 बड़े चम्मच तरल क्रीम, 2-3 बड़े चम्मच कटी हुई अजवाइन की पत्तियां।

प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। गाजर को छीलिये, धोइये और सुखाइये, पतले हलकों में काट लीजिये. छिलके वाले लीक को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। सब्जियों के साथ मक्खन या मार्जरीन को माइक्रोवेव ओवन के लिए उपयुक्त डिश में रखें।

शैंपेन डालें और नमक, काली मिर्च, चीनी और जायफल डालें। पकवान को 12-15 मिनट के लिए 600 वाट पर पकाया जाता है। अंत में, लिक्विड क्रीम डालें। वैकल्पिक रूप से कटा हुआ अजवाइन के साथ परोसा जाता है।