2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अंगूर बल्गेरियाई लोगों के पसंदीदा फलों में से एक हैं। और यह केवल इस तथ्य के कारण नहीं है कि यह सुगंधित शराब और ब्रांडी का उत्पादन करता है। यह स्वर और शक्ति का स्रोत है और अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार इसका सेवन हमें स्वास्थ्य देता है।
विभिन्न सलाद, ऐपेटाइज़र, मुख्य व्यंजन और डेसर्ट की तैयारी में भाग ले सकते हैं। इस मामले में, हालांकि, हम 3 और गैर-पारंपरिक पेशकश करते हैं अंगूर के साथ व्यंजनों जिसे आप मजे से आजमा सकते हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के विदेशी क्षुधावर्धक और 2 प्रकार के अंगूर
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स को धोया और साफ किया, 150 ग्राम हरे अंगूर, 150 ग्राम काले अंगूर (बिना बीज वाले अंगूर मिले तो बेहतर), 3 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, ताजा सोआ की कुछ टहनी
बनाने की विधि: ब्रसेल्स स्प्राउट्स को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। नाली। एक पैन में मक्खन अलग से पिघलाएं, लेकिन धीमी आंच पर और उसमें अंगूर डालें। 2 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे स्टू, एक कटोरी में, अंगूर और गोभी, स्वाद के लिए नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।
चावल के साथ फलों का दूध
आवश्यक उत्पाद: १५० ग्राम चावल, ६०० मिलीलीटर ताजा दूध, १०० ग्राम चीनी, वेनिला का १ पैकेट, १० अनाज अंगूर, 50 ग्राम मक्खन, नमक, मुट्ठी भर रसभरी या स्ट्रॉबेरी
बनाने की विधि: धुले हुए चावल को 1 मिनट के लिए ठंडे पानी में उबाला जाता है, फिर ठंडा किया जाता है। दूध, चीनी, नमक और वैनिलीन को अलग-अलग उबालें। इसमें चावल डालें और धीमी आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं, 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें और मक्खन डालें। जब यह पिघल जाए, हल्के हाथों मिला लें, ३-४ घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और बाउल में निकाल लें। प्रत्येक कटोरी को अंगूर और रसभरी/स्ट्रॉबेरी से सजाया जाता है।
विशेष अवसरों के लिए अंगूर के उत्तम दंश
आवश्यक उत्पाद: 1/2 खरबूजा, 20 अनाज थोक काले अंगूर (यदि संभव हो तो बीजरहित), 70 ग्राम रोक्फोर्ट चीज़, टूथपिक्स, ताज़े पुदीने के पत्ते
बनाने की विधि: खरबूजे को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें। पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। हर स्टिक पर खरबूजा, रोक्फोर्ट चीज़ और अंगूर स्टफ करें। काटने को एक बड़ी प्लेट में व्यवस्थित करें और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।
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