2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फ़्लू हर साल महामारी के दौरान बड़ी संख्या में लोगों को प्रभावित करता है। इसकी जटिलताओं के खिलाफ लड़ाई लंबे समय से चल रही है, लेकिन लंबे समय तक और कभी-कभी घातक अंग और सिस्टम क्षति को रोकने के लिए कोई प्रभावी तरीका अभी तक नहीं मिला है।
अप्रत्याशित रूप से, येल विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों की एक टीम चूहों के साथ प्रयोगों के परिणामस्वरूप एक दिलचस्प निष्कर्ष पर पहुंची। लब्बोलुआब यह है कि अधिक उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों और कार्बोहाइड्रेट मुक्त खाद्य पदार्थों से बने केटोजेनिक आहार, सक्षम हैं इन्फ्लूएंजा वायरस से शरीर की रक्षा करता है.
येल यूनिवर्सिटी की टीम इस नतीजे पर कैसे पहुंची?
प्रयोगों से पता चला है कि कीटो खाद्य पदार्थों को परीक्षण के नमूने खिलाने से प्रतिरक्षा प्रणाली में कोशिकाओं की संख्या बढ़ जाती है इन्फ्लूएंजा संक्रमण से शरीर की रक्षा करें.
ज्ञातव्य है कि ए.टी कीटो आहार शरीर वसा को ऊर्जा में बदलने के लिए जलता है, जो जीवन प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है। इससे वजन कम होता है। लोगों को फ्लू जैसे लक्षण मिलते हैं, इसलिए वे उन्हें कीटो-जैसे कहते हैं क्योंकि शरीर में कम कार्ब्स के अनुकूल होने की प्रक्रिया होती है। कीटो आहार का हृदय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा के स्तर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
हालांकि, येल शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि इस प्रकार का आहार गठिया के साथ चूहों में सूजन प्रक्रिया को कम करता है। सूजन गठिया और इन्फ्लूएंजा दोनों की विशेषता है और इससे उन्हें विश्वास होता है कि आहार उसी तरह काम करेगा और इन्फ्लूएंजा की स्थिति में.
इस परिकल्पना का परीक्षण करने के लिए, उन्होंने प्रयोगात्मक चूहों के अधीन किया कीटोजेनिक पोषण और फिर उन्हें इन्फ्लूएंजा टाइप ए से संक्रमित करते हैं, जो सबसे खतरनाक है। वे इस आहार के अधीन हुए बिना चूहों के दूसरे समूह को उसी वायरस से संक्रमित करते हैं। 4 दिनों के बाद, सामान्य आहार पर रहने वाले सभी चूहों की मृत्यु हो गई। कीटो डाइट लेने वालों में आधे बच जाते हैं। इसके अलावा, जो लोग आहार पर हैं उनका वजन कम नहीं होता है, जो इन्फ्लूएंजा की स्थिति के लिए विशिष्ट है।
चूहों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि टी कोशिकाओं की संख्या जिस पर संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया निर्भर करती है, बढ़ गई है। यह उनमें से एक महत्वपूर्ण प्रतिशत में परिणाम देता है।
वैज्ञानिकों ने महसूस किया है कि मनुष्यों और चूहों में चयापचय प्रक्रियाएं अलग-अलग होती हैं, लेकिन उम्मीद है कि अगर वे कीटो आहार पर हैं तो मनुष्यों को समान सुरक्षा प्राप्त होगी।
प्रयोग से पता चलता है कि पोषण और प्रतिरक्षा प्रणाली के बीच संबंध की धारणा सही है। यह तो सभी जानते हैं कि विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। अब यह स्पष्ट हो गया है कि कीटो आहार प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में भी सुधार कर सकता है और संक्रमण से लड़ते समय और इसकी तलाश करते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। फ्लू आहार.
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