2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हाल के वर्षों में, अधिकांश लोगों के जीवन की तेज गति और किसी भी समय ठीक से और स्वस्थ भोजन करने में असमर्थता के परिणामस्वरूप, दवा ने मनुष्य की दैनिक समस्याओं और विशेष रूप से पोषण संबंधी समस्याओं पर अधिक ध्यान दिया है।
नतीजा यह है कि मेज पर क्या होना चाहिए और इसका उपभोग कैसे किया जाए, इस पर अधिक से अधिक सिफारिशें व्यापक वैज्ञानिक औचित्य ढूंढ रही हैं।
वजन को कैसे बनाए रखा जाए और अतिरिक्त वसा से कैसे छुटकारा पाया जाए, इस पर अनगिनत सिद्धांत और सुझाव हर दिन हमारे सामने आते हैं। यह पता चला है कि संपूर्ण आहार का नुस्खा सरल से अधिक है।
वजन घटाने के लिए जादुई अमृत प्रत्येक भोजन से पहले एक गिलास पानी है। यह अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के बोस्टन (यूएसए) में वार्षिक सम्मेलन और वर्जीनिया टेक ब्लैक्सबर्ग के पोषण और शारीरिक गतिविधि विभाग के शोधकर्ताओं का निश्चित बयान है।
वजन घटाने से जुड़े पानी की जादुई क्रिया का तंत्र काफी सरल और प्रभावी है: पानी पेट भरता है, जल्दी से तृप्ति की भावना पैदा करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक व्यक्ति कम खाता है। अपने आप में, हमारे महत्वपूर्ण तरल पदार्थ में कोई कैलोरी नहीं होती है।
बोस्टन की बैठक में 55 से 75 वर्ष के बीच के 48 स्वयंसेवकों के अध्ययन के परिणाम प्रस्तुत किए गए। 3 महीने के भीतर, उन्हें कम कैलोरी वाला आहार दिया गया। उनमें से आधे ने खाने से पहले 2 गिलास पानी पिया।
नतीजतन, प्रतिभागियों का यह समूह प्रयोग के दौरान औसतन 7 किलो वजन कम करने में कामयाब रहा। इसके विपरीत, जिस समूह ने इस सलाह का पालन नहीं किया, उसने लगभग 5 किलो वजन घटाने के साथ, लगभग 2-3 किलोग्राम कम सफल स्कोर किया।
प्रयोग के दौरान यह स्पष्ट हो गया कि नाश्ते, दोपहर और रात के खाने से पहले दो गिलास पानी पीने से महत्वपूर्ण वजन घटाने और वसा पिघलने में योगदान होता है। पानी की इतनी मात्रा एक व्यक्ति को प्रति भोजन औसतन 75-90 कैलोरी छोड़ती है।
इस प्रकार, बिना अधिक प्रयास के ये खोई हुई कैलोरी एक व्यक्ति को 2, 5 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करती है। और यह सिर्फ 3 महीने में हासिल किया गया प्रभाव है!
अमेरिकी वैज्ञानिकों के प्रयोग से एक अतिरिक्त और कोई कम संतुष्टिदायक निष्कर्ष यह नहीं है कि पानी को कुछ अन्य पेय से बदला जा सकता है, यहां तक कि उनमें चीनी भी शामिल है।
पोषण के क्षेत्र में व्यावहारिक अनुभव से पता चलता है कि वजन घटाने के लिए भी इनका प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है। अधिकांश पेय पदार्थ (गैर-मादक) आपके द्वारा तृप्त किए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम कर देते हैं।
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