स्वादिष्ट ईस्टर भेड़ के बच्चे के लिए मास्टर शेफ की सलाह

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मेमने को पारंपरिक रूप से ईस्टर की मेज पर परोसा जाता है क्योंकि यीशु मसीह ने बाइबिल के अनुसार मेमने के रूप में मानव पापों के लिए खुद को बलिदान कर दिया था।

मेमने के साथ पकवान हालांकि, इसे तैयार करना आसान नहीं है और यह सुनिश्चित करना आसान नहीं है कि यह ईस्टर के लिए एकदम सही होगा, सबसे अच्छा मास्टर शेफ उनका सोना दे दो मेमने पकाने के लिए युक्तियाँ.

1. 5-6 घंटे के लिए बेक करें - अगर आप छुट्टी के लिए पूरे मेमने को ओवन में पकाते हैं, तो इसे कम से कम 5-6 घंटे के लिए बेक करना चाहिए, और दूसरे घंटे के बाद, इसे नियमित रूप से जांचना शुरू करें ताकि यह जले नहीं.

जिस बर्तन में आप सेंकते हैं उसे पानी के बिना न छोड़ें, क्योंकि अन्यथा मांस बहुत सूखा होगा;

2. मसाले को ज़्यादा मत करो - मसाले एक डिश को पूरा करते हैं, लेकिन अगर आप उपाय खो देते हैं, तो आप ईस्टर के लिए मेमने को खराब करने का जोखिम उठाते हैं।

स्वामी सलाह देते हैं एक चूसने वाले के मांस से पहले एक अवल के मांस पर भी रुकने के लिए;

3. मांस ताजा होना चाहिए - यह कोई रहस्य नहीं है कि सबसे स्वादिष्ट मांस हाल ही में मारे गए जानवर का है, इसलिए केवल ताजा देखें छुट्टी के लिए भेड़ का बच्चा.

मांस को छानने और भूनने से पहले 24 घंटे के लिए छोड़ देना भी एक अच्छा विचार है ताकि यह खून से निकल सके;

4. बारबेक्यू अच्छी तरह से नमकीन है - अगर आप बारबेक्यू पर मेमने को पकाने का फैसला करते हैं, तो अच्छी तरह धो लें मेमना बहते पानी के नीचे, इसे सुखाएं और इसे अच्छी तरह से नमक करें, फिर पेट के उद्घाटन को सीवे।

बारबेक्यू धीरे-धीरे घूमता है, मांस अंगारे से लगभग 30 सेंटीमीटर दूर होना चाहिए। पूरी तरह से बेक होने में 3-4 घंटे का समय लगता है।

भूनते समय, मेमने को जलने से बचाने के लिए तौलिये से चिकना कर लें। मेमने को तब भूना जाता है जब लकड़ी के कटार से छेद करने पर उसके कंधे से सफेद रस निकलने लगता है।