2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वजन घटाने के उद्देश्य से आहार और आहार में बीफ का उपयोग किया जाता है, जो मांसपेशियों का वजन बढ़ाते हैं, साथ ही नियमित वजन के साथ स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए।
बीफ़ के साथ सबसे तेज़ और आहार व्यंजनों में से एक आहार बीफ़ मीटबॉल के लिए है।
उनके लिए आपको चाहिए: वील शॉल, प्याज, अजमोद
बनाने की विधि:
वील शॉल कीमा बनाया हुआ है, प्याज बारीक कटा हुआ है। अजमोद को कीमा बनाया हुआ मांस में कच्चा और अच्छी तरह से मिलाया जाता है। तैयार मिश्रण से फ्लैट मीटबॉल बनते हैं। बिना ग्रीस वाले टेफ्लॉन पैन में बेक करें।
आहार अंश उपभोक्ता के वजन के अनुसार होते हैं, 170 ग्राम से लेकर, दूसरा 220, तीसरा 300 ग्राम। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गार्निश क्या है। कम कैलोरी वाली सब्जियां या कुछ और चुनना अच्छा है।
वील या बीफ आमतौर पर थोड़ा सूखा हो जाता है। इससे बचने के लिए इसे हरी मिर्च की हल्की चटनी, मसाले जैसे नमक, काली मिर्च के बीज, लहसुन पाउडर और करी, साथ ही नींबू के रस के साथ सीज़न करना अच्छा है।
बीफ / वील सहित एक अन्य आहार नुस्खा, कई विशिष्ट बल्गेरियाई व्यंजन - उबला हुआ वील का पसंदीदा है।
इसके लिए आपको चाहिए:
600 ग्राम बीफ, 1 प्याज, 1 लहसुन लौंग, 1 पीसी। गाजर, 3-4 पीसी। आलू (वैकल्पिक), 1 तेज पत्ता, ऑलस्पाइस के 3-4 दाने, काली मिर्च के 5-6 दाने, 2 लीटर पानी, 3-4 बड़े चम्मच। डिब्बाबंद टमाटर, 2 बड़े चम्मच। तेल, 2 बड़े चम्मच। सिरका, 1 बड़ा चम्मच। नमक, अजमोद अगर वांछित
बनाने की विधि: बीफ को बराबर, मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाता है। एक सॉस पैन में आधा पानी डालें, मांस, बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर और लहसुन डालें। उबाल लें और मसाले, नमक और तेल, साथ ही बाकी पानी डालें।
जब मांस पूरी तरह से पक जाए तो इसमें कटे हुए आलू डालें। जब आलू पक जाएं तो टमाटर और सिरका डालें। जब भोजन तैयार हो जाए, वैकल्पिक रूप से बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
तोरी के साथ बीफ
सामग्री: 140 ग्राम बीफ, 230 ग्राम ताजा तोरी, 60 ग्राम ताजा लाल टमाटर, 15 ग्राम ताजा गाय का दूध, 3 ग्राम आटा, 5 ग्राम डिल या अजमोद, नमक
बनाने की विधि: मांस को डिबोन किया जाता है और खाल और टेंडन को साफ किया जाता है। अच्छी तरह धो लें, भागों में काट लें और 3-5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर निकालें, गर्म पानी, नमक में रखें और धीमी आंच पर वसा के साथ नरम होने तक पकाएं।
फिर छिले और कटे हुए तोरी, छिले और कटे (या मैश किए हुए) टमाटर डालें और अंत में - थोड़े से ठंडे पानी में मैदा मिला लें। पकवान को ओवन में बेक किया जाता है और बारीक कटा हुआ डिल या अजमोद के साथ छिड़का जाता है।
कोई भी आहार जिसमें बीफ शामिल हो स्वादिष्ट और बहुत फायदेमंद होता है। मांस खाते समय मुख्य नियम भी इस पर लागू होता है - पास्ता और आलू के साथ नहीं, बल्कि केवल सब्जियों और कम कैलोरी और तेजी से खराब होने वाले उत्पादों के साथ।
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