2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बीफ को सूप में भी तैयार किया जा सकता है - उबला हुआ बीफ, लेकिन इसके साथ आप ओवन में एक स्वादिष्ट मुख्य रोस्ट बना सकते हैं, उदाहरण के लिए। यदि आप चाहते हैं कि यह अधिक कोमल हो जाए, तो आप इसे कुछ घंटों के लिए मैरिनेड में रख सकते हैं।
4 बड़े चम्मच मिलाएं। सोया सॉस, 2 चम्मच। शहद, एक गिलास रेड वाइन, ½ छोटा चम्मच। पानी, थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च और चाहें तो कुछ अन्य मसाले जैसे तेज पत्ता।
मांस को काट लें और इसे इस अचार में 3-4 घंटे के लिए खड़े रहने दें। फिर आप इसे पकाना शुरू करते हैं - भूनते समय आप पैन में अचार डाल सकते हैं - इसलिए मांस और भी सुगंधित हो जाएगा।
बीफ के साथ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन है कपमाता। इसे बनाने के लिए, आपको मांस के अलावा, कुछ प्याज, अधिक लहसुन, तेज पत्ता, एक गिलास सफेद शराब, नमक, काली मिर्च की आवश्यकता होगी।
मांस को टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक पूर्व-तेल वाले पकवान में रखा जाता है (एक ढक्कन होना चाहिए), प्याज के स्लाइस और लहसुन लौंग को शीर्ष पर व्यवस्थित किया जाता है, और सभी मसाले जोड़े जाते हैं।
शराब डालो और उतना ही पानी डालो। डिश को ढककर मध्यम ओवन में लगभग 2 घंटे के लिए बेक करें। फिर सादे मैश किए हुए आलू के साथ परोसें - एक जटिल गार्निश बनाने के लिए मांस पर्याप्त सुगंधित होगा।
हमारा नवीनतम प्रस्ताव बैंगन के साथ गोमांस के लिए है। इस डिश को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे रिंग डिश में जरूर बनाना चाहिए। यहाँ सटीक नुस्खा है:
गोमांस के साथ बैंगन Egg
आवश्यक उत्पाद: लगभग 400 - 500 ग्राम बीफ, 3-4 बैंगन, 1 चम्मच। चावल, मसाला, काली मिर्च, नमक, वसा, लहसुन
बनाने की विधि: सबसे पहले, मांस को टुकड़ों में काट लें और सभी मसाले के अनाज के साथ उबाल लें। इस समय के दौरान, बैंगन को मोटे स्लाइस में काट लें और पहले इसे सूखाकर बेक करें। इसे बेक करें और स्लाइस को जूलिएन्स में काट लें। दूसरे कटोरे में एक कप चावल में थोड़ा नमक और पानी डालें और लगभग तैयार होने तक प्रतीक्षा करें।
रिंग डिश में लहसुन सहित वसा, मांस, चावल, बैंगन और मसाले डालें। यह तब तक किया जाता है जब तक उत्पाद समाप्त नहीं हो जाते। मध्यम ओवन में बंद करें और बेक करें। आप चाहें तो बैंगन को फ्राई नहीं कर सकते हैं, लेकिन चूंकि डिश में चावल और मांस दोनों होते हैं, इसलिए डिश पेट पर भारी हो जाएगी।
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