2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मीठी चीजों के अधिकांश प्रेमी भी आइसक्रीम के प्रशंसक होते हैं, और निस्संदेह सबसे क्लासिक आइसक्रीम में से एक क्रीम है।
आपको गर्म गर्मी के महीनों की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसका आनंद वर्ष के किसी भी समय लिया जाता है और इसे वर्ष के किसी भी समय तैयार किया जा सकता है। यह कोई संयोग नहीं है कि रूसियों का मानना है कि गले में खराश के इलाज के लिए आइसक्रीम सबसे अच्छे उपचारों में से एक है। यहाँ घर पर क्रीम आइसक्रीम बनाने की 3 सबसे तेज़ रेसिपी हैं।
क्लासिक क्रीम आइसक्रीम
सामग्री: 1 1/4 छोटा चम्मच पिसी चीनी, 2 1/2 छोटा चम्मच क्रीम, 3 अंडे, वेनिला के 2 पैकेट।
तैयारी: आधी चीनी को अंडे से और दूसरी आधी को क्रीम से फेंटें। वेनिला के साथ धीरे से मिलाएं।
इस मिश्रण को एक पैन में या सीधे कटोरे या कप में डाला जाता है जिसमें आप तैयार आइसक्रीम परोसेंगे और पर्याप्त ठंडा होने तक फ्रीजर में छोड़ देंगे। आप चाहें तो आइसक्रीम परोसने से पहले इसे कद्दूकस की हुई चॉकलेट के साथ छिड़क सकते हैं।
फलों के साथ क्रीम आइसक्रीम
सामग्री: 1 1/4 छोटा चम्मच पाउडर चीनी, 2 1/2 छोटा चम्मच क्रीम, 3 अंडे, वेनिला के 2 पैकेट, 5 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम, 1 चम्मच व्हीप्ड क्रीम, 50 मिलीलीटर लिकर, 50 मिलीलीटर रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी सिरप।
बनाने की विधि: क्रीम आइसक्रीम पिछली रेसिपी की तरह ही तैयार की जाती है, लेकिन इसे उन कटोरे में नहीं रखा जाता है जिसमें इसे परोसा जाएगा, बल्कि एक बड़े कटोरे में ढक्कन के साथ रखा जाता है और फ्रीजर में ठंडा होने के लिए रखा जाता है। फ्रीजर में आइसक्रीम परोसने के लिए कुछ कप या कटोरे अलग से रखें और पर्याप्त ठंडा होने के लिए लगभग ३० मिनट तक प्रतीक्षा करें।
कटोरे या कप के नीचे 1 बड़ा चम्मच डालें। जैम, और उस पर आइसक्रीम रखी जाती है। एक सिरिंज का उपयोग करके व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।
परोसने से पहले, चाशनी और लिकर को कटोरे के ऊपर डालें। यदि आप चाहते हैं कि वे और भी सुंदर दिखें, तो आप आइसक्रीम पर कुछ चॉकलेट सिगार, बिस्कुट या वफ़ल चिपका सकते हैं।
कोको के साथ क्रीम आइसक्रीम
सामग्री: 1 1/4 चम्मच पिसी चीनी, 2 1/2 चम्मच क्रीम, 3 अंडे, रम कन्फेक्शनरी इमल्शन की कुछ बूंदें, 8 बड़े चम्मच कोकोआ और थोड़ा सा ताजा दूध जिसमें कोको ब्लर हो जाए।
बनाने की विधि: पहली रेसिपी में वर्णित तरीके से क्रीम आइसक्रीम तैयार की जाती है, लेकिन चॉकलेट आइसक्रीम प्राप्त करने के लिए वेनिला के बजाय ताजे दूध से पतला रम और कोकोआ का इमल्शन मिलाया जाता है।
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अच्छी होममेड आइसक्रीम का राज
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