2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नीलसन के एक अध्ययन के अनुसार, हमने पिछले वर्ष 5.4 प्रतिशत अधिक जूस और फलों के पेय खरीदे। हालांकि प्रतिशत में वृद्धि हुई है, हमारा देश फलों के रस की खपत में अंतिम स्थान पर है।
यूरोपियन एसोसिएशन ऑफ फ्रूट ड्रिंक्स के आंकड़े बताते हैं कि सबसे ज्यादा खपत माल्टा में है, जहां देश में एक व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 33.6 लीटर पीता है।
जर्मनी में प्रति व्यक्ति 30 लीटर फलों का रस है, और फिनलैंड और नीदरलैंड में, प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 25 लीटर रस का सेवन किया जाता है।
औसत बल्गेरियाई 1 कैलेंडर वर्ष के लिए केवल 8 लीटर जूस खरीदता है।
हमारे हमवतन का सबसे पसंदीदा स्वाद नारंगी है - 48.8%। दूसरे स्थान पर नारंगी, आड़ू और सेब के मिश्रित स्वाद का कब्जा है। मांग में यह प्रवृत्ति पिछले कुछ वर्षों में बनी हुई है।
बुल्गारिया में अधिकांश फलों के पेय कार्डबोर्ड पैकेजिंग में खरीदे जाते हैं - 62.7%, इसके बाद प्लास्टिक पैकेजिंग में रस - 26.4% और कांच की बोतल में - 7.5%।
महिलाओं द्वारा अधिक रस खरीदे जाते हैं, और उनकी खपत मुख्य रूप से घर के लिए होती है - लगभग 90% बल्गेरियाई घर पर फलों के पेय पीते हैं।
जूस खरीदते समय, बल्गेरियाई पैकेजिंग को बहुत महत्व देते हैं।
पैकेजिंग जो ध्यान आकर्षित करती है एक अज्ञात ब्रांड को चुनने में मदद करेगी, और प्रसिद्ध - अपनी बाजार हिस्सेदारी बनाए रखने के लिए - क्वाड्रेंट बेवरेज लिखें।
रस का एक निर्देश 28 अप्रैल को लागू हुआ, जिसमें कहा गया था कि उत्पादकों को उनमें चीनी या अन्य मिठास नहीं मिलानी चाहिए। पेय का मीठा स्वाद फल से ही आना चाहिए।
हालाँकि, यह केवल जूस लेबल वाले पेय पदार्थों पर लागू होता है। यदि मिठास मिलाई जाती है, तो उत्पादकों को उन्हें फलों के पेय या फलों के अमृत के रूप में नाम देना चाहिए।
परिवर्तन ग्राहकों के लिए इसे बहुत आसान बना सकता है, क्योंकि वे केवल लेबल से ही जानते हैं कि वे शुद्ध फलों का रस खरीद रहे हैं या ई के साथ मिश्रित पेय।
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