2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शोध के अनुसार चीनी युक्त खाद्य पदार्थ मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग का कारण बन सकता है। आंकड़ों के अनुसार, दुनिया भर में लगभग 1.9 अरब वयस्क और 41 मिलियन बच्चे मोटापे से ग्रस्त हैं।
बहुत अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थ खाने से आप चीनी के आदी हो सकते हैं। और आप निश्चित समय पर या भावनात्मक तनाव के दौरान कुछ मीठा खाने के लिए तरसेंगे। हैरानी की बात है कि सभी उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ मीठे नहीं होते हैं।
इस लेख में हम देखेंगे चीनी में उच्च 5 खाद्य पदार्थ ताकि हम इनसे बच सकें और मोटापे और संबंधित बीमारियों के खतरे को कम कर सकें। चलो शुरू करते हैं!
1. केक, पेस्ट्री और डोनट्स
केक, पेस्ट्री और डोनट्स ही नहीं अतिरिक्त चीनी शामिल करें, लेकिन आटे और उच्च वसा वाले अवयवों से भी बने होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। इन मीठे खाद्य पदार्थों का सीमित मात्रा में सेवन करें - सप्ताह में एक बार कहें। घर पर बेकिंग ट्राई करें और चीनी का कम इस्तेमाल करें। मैदा को कद्दूकस की हुई गाजर, कद्दू, स्क्वैश आदि से बदलें।
2. अनाज
अनाज बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि वे तेज, हल्के, किफायती, पोर्टेबल, कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि उनमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है, विशेष रूप से वे जो बच्चों को बेचे जाते हैं? किसी भी नाश्ते के अनाज से बचें जिसमें अतिरिक्त स्वाद होता है।
3. खेल पेय
स्पोर्ट्स ड्रिंक चीनी से भरपूर होते हैं. वे एथलीटों और मैराथन करने वालों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जिन्हें ग्लूकोज के रूप में आसानी से उपलब्ध ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यदि आप एक पेशेवर एथलीट नहीं हैं, तो स्पोर्ट्स ड्रिंक से बचना बेहतर है। अतिरिक्त चीनी यह वसा के रूप में जमा हो जाएगा और आपको इसे जलाने के लिए काम और गति को दोगुना करना होगा।
4. सूखे और डिब्बाबंद फल
सूखे और डिब्बाबंद फल स्वादिष्ट होते हैं। फिर भी, डिब्बाबंद फलों को चाशनी में संग्रहित किया जाता है, जो न केवल फाइबर और विटामिन को नष्ट करता है, बल्कि कैलोरी की संख्या भी बढ़ाता है। चीनी और कैलोरी को कम करने के लिए सूखे या डिब्बाबंद फलों के बजाय ताजे फल खाएं।
5. आइस्ड टी
दुकानों में बिकने वाली आइस्ड टी का स्वाद वाकई सुखद होता है। लेकिन इस स्वाद के साथ उच्च कैलोरी और मीठा भार आता है। आइस्ड टी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सिरप मीठा होता है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए इसे पीने से बचना ही बेहतर है। आप अच्छी गुणवत्ता वाली चाय, नींबू, शहद, फल और जड़ी-बूटियों का उपयोग करके घर पर ही आइस्ड टी बना सकते हैं।
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