2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप कॉफी के नियमित उपभोक्ता हैं और आपको आश्चर्य है कि सुबह में कड़वा पेय आपको क्यों पसंद नहीं है, तो इसकी तार्किक व्याख्या है। कैफीन की लत एक शामक के रूप में कार्य करती है। इसलिए जो लोग कॉफी का प्याला बहुत बार उठाते हैं, एक समय ऐसा आएगा जब उसमें मौजूद तरल आपको नहीं जगाएगा।
यह रॉयटर्स द्वारा उद्धृत एक ब्रिटिश अध्ययन के परिणामों द्वारा दिखाया गया है।
नियमित कॉफी उपभोक्ता कैफीन के उत्तेजक प्रभाव और चिंता से जुड़े प्रभाव के प्रति सहिष्णुता विकसित करते हैं। इसका क्या मतलब है? पेय अपने उपभोक्ताओं को सतर्कता के प्रारंभिक स्तर पर लौटाता है, न कि अधिक सतर्कता के स्तर पर।
ब्रिस्टल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन में 379 बुजुर्ग शामिल थे, जिनमें से आधे कम कैफीन वाले उपभोक्ता थे या बिल्कुल भी कैफीन उपयोगकर्ता नहीं थे। बाकी मध्यम या बड़े उपभोक्ता हैं।
वैज्ञानिकों ने कुछ प्रतिभागियों की कॉफी को 16 घंटे की अवधि के लिए रोक दिया। प्रतिभागियों ने तब कैफीन या प्लेसिबो लिया। और फिर उन्हें अपने चिंता, सतर्कता और सिरदर्द के स्तर का आकलन करना था।
प्लेसबो लेने वाले मध्यम और बड़े कैफीन उपयोगकर्ताओं ने सतर्कता और सिरदर्द में वृद्धि की सूचना दी। हालांकि, कैफीन का सेवन करने वाले प्रतिभागियों ने यह नहीं बताया।
विशेषज्ञों ने कुछ और ही स्थापित किया है। अर्थात्, जो लोग आनुवंशिक रूप से चिंता के शिकार होते हैं वे कॉफी से बचने के लिए अनिच्छुक होते हैं। अध्ययन के नेता पीटर रॉजर्स ने कहा, "जिन प्रतिभागियों में चिंता से जुड़ी आनुवंशिक भिन्नता होती है, वे थोड़ी अधिक मात्रा में कॉफी का सेवन करते हैं।"
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