2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्रिसमस सफेद सड़कों और गर्म दिलों के बीच का अंतर है, ध्यान से सजाए गए क्रिसमस के पेड़ और महान स्वाद और सुगंध का संयोजन, क्रिसमस की भावना को और मजबूत करता है। साल का सबसे अच्छा समय जब लोग अलग, बेहतर, अधिक मुस्कुराते हुए बनते हैं। क्रिसमस के बारे में आप हमें क्या बता सकते हैं? क्रिसमस की खुशबू क्या है?
कल्पना कीजिए कि बर्फ गायब है, हमारे पास अपने घर को सजाने का समय नहीं है, आप अंतिम क्षण में उपहार लेंगे। केवल एक चीज जो हमें क्रिसमस की भावना की याद दिलाती है, वह है सुगंधित मसाले। क्या हम इस छुट्टी में दालचीनी की गंध या वेनिला की गंध के बिना जा सकते हैं? यहां सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली क्रिसमस सुगंध हैं:
1. दालचीनी - हम पहले ही बता चुके हैं कि इसकी महक के बिना क्रिसमस एक जैसा नहीं रहेगा, इसका इस्तेमाल क्रिसमस कुकीज बनाने के लिए किया जाता है, जो विभिन्न रूपों में हो सकता है, इसके अलावा, कद्दू के लिए बहुत उपयुक्त है। आप इसे मुल्तानी शराब में भी मिला सकते हैं।
2. वेनिला - वेनिला की सुगंध बहुत हल्की और आमंत्रित है। यह सभी प्रकार के केक के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह स्वाद ले सकता है।
3. संतरा और नींबू का छिलका - शायद यही वह गंध है जो हमें सबसे ज्यादा यकीन दिलाती है कि क्रिसमस आ गया है। वे आमतौर पर घर पर पहले छोटे क्यूब्स में काटकर और चीनी की चाशनी में उबालकर तैयार किए जाते हैं। उन्हें विभिन्न प्रकार के पेस्ट्री में जोड़ा जाता है। वे केक को एक दिलचस्प साइट्रस ताजगी देते हैं।
4. लौंग - छुट्टी के लिए भी एक बहुत ही विशिष्ट मसाला, लेकिन इसके साथ आपको विशेष रूप से सावधान रहना होगा। लौंग में बहुत तेज और समृद्ध सुगंध होती है और आपको केक या मुल्तानी शराब के स्वाद के पूरक के लिए बहुत कम जोड़ने की आवश्यकता होती है। जिंजरब्रेड के लिए उपयुक्त मसाला।
5. नारियल की छीलन - ब्राउन जिंजरब्रेड पर छिड़कें, क्रिसमस की असली फिनिश दें। वे विभिन्न पेस्ट्री के आटे में उपयोग के लिए भी उपयुक्त हैं।
6. सार - बादाम, रम और नींबू के रस क्रिसमस के लिए सबसे अच्छे लगते हैं। केक या जिंजरब्रेड में जोड़ें, लेकिन केवल कुछ बूंदों का उपयोग करें, क्योंकि अन्यथा आप पहले से ही क्रिसमस को केवल एक निश्चित स्वाद के साथ जोड़ देंगे।
7. अदरक - हालांकि हमारे देश में व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, अदरक में एक अनूठी सुगंध होती है और एक अनिवार्य स्वादिष्ट गंध होती है जो क्रिसमस कुकीज़ को पकाते समय हमारे होश उड़ा देती है।
ये सबसे विशिष्ट गंध हैं जो हमें हमेशा क्रिसमस की याद दिलाती हैं। याद रखें कि यदि आप केक बनाते हैं और उनका उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको मात्रा में मध्यम होना चाहिए। इसके अलावा, एक क्रिसमस केक में सभी सुगंध न डालें - जिंजरब्रेड, कद्दू, कपकेक बनाएं और स्वादों को मिलाएं।
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