2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हानिकारक खाद्य पदार्थ हमारे चारों तरफ हैं। हम उनसे कितना भी दूर क्यों न हों, फिर भी वे हमारी मेज पर आ जाते हैं। इनके सेवन से होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं से खुद को बचाने के लिए हम एक सिद्ध तरीके पर भरोसा कर सकते हैं।
हमारे आसपास हर दिन हानिकारक खाद्य पदार्थ होते हैं। गार्ड को कम करना और उनके सामने आत्मसमर्पण करना आसान है। चिप्स, सैंडविच या फ्रेंच फ्राइज़ - वे निश्चित रूप से एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए हमारी योजनाओं को बर्बाद कर देते हैं। ये खाद्य पदार्थ शरीर में अधिक नमक, बहुत अधिक वसा, शर्करा और कृत्रिम स्वाद या संरक्षक लाते हैं। परिणाम सूजन, गैस और आलसी आंत्र है।
जब अस्वास्थ्यकर भोजन खाने के परिणाम हमारे सामने आते हैं, तो हम पेट में बेचैनी और भारीपन से निपटने के तरीकों की तलाश करने लगते हैं। सबसे अच्छा तरीका सीमित करना है। यह महत्वपूर्ण है कि सोडियम के अनुशंसित दैनिक सेवन से अधिक न हो - 2,300 मिलीग्राम से कम, साथ ही चीनी - 6 बड़े चम्मच तक। महिलाओं के लिए और पुरुषों के लिए सुबह 9 बजे तक। वसा प्रतिदिन 65 ग्राम या लगभग 2000 कैलोरी तक होनी चाहिए।
प्रतिबंधों की कमी से जो समस्याएं हो सकती हैं, वे महत्वहीन नहीं हैं। इनमें मोटापा, चयापचय संबंधी विकार, मधुमेह और हृदय की समस्याएं शामिल हैं, जो समय के साथ और अधिक जटिल हो जाती हैं।
सामना करने के लिए, फास्ट फूड खाने के बाद पेट में भारीपन की भावना को दूर करने के लिए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का चयन करना पहला कदम है।
सोडियम पहला तत्व है जो हानिकारक खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर में जमा होता है। इससे रक्तचाप में वृद्धि होती है, दिल का दौरा, स्ट्रोक या गुर्दे की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।
इससे निपटने के लिए हमें पोटैशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहना चाहिए। वे सोडियम का विरोध करते हैं। उदाहरण के लिए, मध्यम आकार के केले में लगभग 422 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। संतरे में 230 से 350 मिलीग्राम मिनरल होता है। एवोकाडो और पालक भी पोटैशियम से भरपूर होते हैं। इसलिए, जब आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो बस इन खाद्य पदार्थों को उतारने के लिए दांव लगाएं।
अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने के बाद आप साबुत अनाज पर भी भरोसा कर सकते हैं। वे हमें जल्दी से संतृप्त करते हैं और चीनी और कार्बोहाइड्रेट की इच्छा को कम करते हैं। वे फाइबर में समृद्ध हैं, जो बदले में, जठरांत्र संबंधी मार्ग का समर्थन करते हैं।
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हानिकारक खाद्य पदार्थों के स्वस्थ विकल्प
तेजी से भागती दुनिया में हम रहते हैं, हानिकारक खाद्य पदार्थों ने सचमुच हमें घेर लिया है। यह वास्तव में एक बहुत ही गंभीर समस्या है, लेकिन इसे तब तक हल किया जा सकता है जब तक हम कुछ छोटी-छोटी तरकीबें अपनाते हैं। हमारा आहार स्वस्थ और उतना ही स्वादिष्ट हो सकता है यदि हम उन हानिकारक उत्पादों के लिए सही विकल्प ढूंढते हैं जिनका हम अक्सर उपभोग करते हैं। यहाँ पोषण विशेषज्ञ क्या पेशकश करते हैं:
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