2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
किफायती मछली व्यंजनों की मदद से आप न केवल पैसे बचाएंगे, बल्कि समय भी बचाएंगे, क्योंकि वे बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं और विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।
स्ट्यूड फिश तैयार करने का सबसे आसान तरीका यह डिश है, जिससे आप मेहमानों का भी स्वागत कर सकते हैं। एक किलोग्राम जमी हुई मछली की जरूरत है - उदाहरण के लिए मैकेरल, 6 मध्यम आकार के आलू, 1 गाजर, 1 प्याज, 2 तेज पत्ते, नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
मछली को पिघलाया जाता है, धोया जाता है, साफ किया जाता है, बड़े टुकड़ों में काटा जाता है। आलू को छीलकर बड़े क्यूब्स में काट लें, गाजर को बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, प्याज को अर्धवृत्त में काट लें।
आलू और गाजर को एक मोटी दीवार वाले सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें ताकि यह पूरी तरह से सब्जियों को ढक दे।
उबालने के बाद, गर्मी कम करें, सब्जियों को और पांच मिनट तक पकाएं, प्याज, तेज पत्ता और मछली डालें। 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर सब कुछ उबाल लें, समय-समय पर फोम को हटा दें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
आलू के साथ मछली पुलाव भी एक किफायती और झटपट बनने वाली डिश है। आपको अपनी पसंद की आधा किलो मछली चाहिए, जिसे साफ करके स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
पैन के तल पर बेकन के पतले टुकड़े रखें। पतले हलकों में कटे हुए आलू उन पर व्यवस्थित होते हैं। आलू के ऊपर फिश स्ट्रिप्स रखें।
आलू की एक और पंक्ति इस प्रकार है। 200 मिलीलीटर ताजा दूध और एक अंडे का मिश्रण डालें, गाढ़ा होने के लिए थोड़ा सा आटा डालें। आप बारीक कटा प्याज डाल सकते हैं।
पुलाव को कद्दूकस किए हुए पीले पनीर के साथ छिड़कें और सुनहरा होने तक बेक करें। बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल के साथ छिड़का परोसें।
स्प्रूस मीटबॉल किफायती और मूल हैं। स्वाद के लिए आपको एक कैन स्प्रैट, 8 आलू, 1 कप चावल, 1 प्याज, 2 अंडे, काली मिर्च और नमक चाहिए।
आलू को उबाल कर छील लिया जाता है। चावल को उबाल कर ठंडा करके आलू के साथ मैश किया जाता है। डिब्बाबंद स्प्रैट को एक कांटा के साथ मैश करें, चावल और आलू के साथ मिलाएं, अंडे, नमक, काली मिर्च, डिब्बाबंद वसा और यदि आवश्यक हो, आटा मोटा करना जोड़ें।
सब कुछ बहुत अच्छी तरह से गूंध लें, मीटबॉल बनाएं, आटे या ब्रेडक्रंब में रोल करें और सुनहरा होने तक तलें।
सिफारिश की:
किफायती सर्दियों के व्यंजन
सर्दियों में, जब ताजे फल और सब्जियों की बहुतायत नहीं होती है, हम अक्सर कुछ स्वादिष्ट खाते हैं, लेकिन साथ ही हम महंगे उत्पादों पर अतिरिक्त पैसा खर्च नहीं करना चाहते हैं। थोड़ी सी कल्पना के साथ और बिना ज्यादा पैसा खर्च किए आप सर्दियों के महीनों में अपने करीबी रिश्तेदारों, प्रियजनों और दोस्तों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। शलजम सलाद एक किफायती नुस्खा है जो ठंड के दिनों के लिए उपयुक्त है। आवश्यक उत्पाद :
रोटी के साथ किफायती व्यंजन
बची हुई रोटी आसानी से बरामद की जा सकती है। उनके साथ आप नाश्ता या एक केक तैयार कर सकते हैं जो दोपहर की चाय या कॉफी के लिए उपयुक्त कंपनी है। रोटी के साथ नुस्खा के लिए सबसे आसान और प्रसिद्ध विकल्प तली हुई स्लाइस हैं। क्राउटन भी एक अच्छा विचार है और बीयर के लिए एक आदर्श ऐपेटाइज़र हैं - सुगंधित, विभिन्न मसालों के साथ, इसके अलावा, उन्हें तैयार करना बहुत आसान है। हम आपको तीन अन्य व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिन्हें आप जल्दी से घर पर बना सकते हैं। हम एक स्वादिष्ट नाश्ते के साथ शु
रोटी के साथ किफायती इतालवी व्यंजन
सदियों से, इटालियंस ने कई स्वादिष्ट ब्रेड व्यंजनों का आविष्कार किया है जो पौष्टिक और किफायती हैं। इन्हें बनाने में पुरानी रोटी का इस्तेमाल किया जाता है। इस तरह से इटैलियन पैनज़नेला सलाद तैयार किया जाता है, जो स्वादिष्ट होता है और आसानी से तृप्त हो जाता है। 6 सर्विंग्स के लिए आपको 400 ग्राम सूखी रोटी चाहिए, अधिमानतः सिआबट्टा, 150 मिलीलीटर जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच सिरका, 1 किलोग्राम टमाटर, 1 प्याज, 10 जैतून, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। टमाटर के दो-तिहाई भाग को कद्दूक
शलजम के साथ स्वादिष्ट और किफायती रूसी व्यंजन
शलजम आलू, पत्तागोभी और बीट्स के साथ, रूसियों द्वारा विभिन्न सब्जियों के व्यंजन तैयार करने में उपयोग की जाने वाली पसंदीदा सब्जियों में से एक है। दिलचस्प बात यह है कि 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध तक आलू को प्राथमिकता दी जाती थी, क्योंकि यह माना जाता था कि सभी विदेशी उत्पादों की तरह, वे एक पापी प्रलोभन थे और जो कोई भी उन्हें चखेगा वह नरक में जल जाएगा। इस कारण से, की विविधता शलजम से जुड़े व्यंजन रूसी व्यंजनों में एक मुख्य घटक के रूप में बहुत बड़ा है। यहाँ 2 सबसे लोकप्रिय हैं
किफायती व्यंजन
साधारण उत्पादों की मदद से जो महंगे नहीं हैं, आप स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन तैयार कर सकते हैं जिसका आपके प्रियजन सुखद आश्चर्य के साथ स्वागत करेंगे। गाजर और चुकंदर का सलाद बनाएं - यह बहुत सेहतमंद होता है और ये सब्जियां कभी महंगी नहीं होती हैं। आपको आधा किलो गाजर और आधा किलो चुकंदर चाहिए। मैरिनेड के लिए आपको पांच बड़े चम्मच सिरका, तीन बड़े चम्मच चीनी, एक चम्मच नमक, एक बड़ा लहसुन सिर, दस अखरोट, दो चम्मच जीरा, एक चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, एक चुटकी गर्म लाल मिर्च चाहिए। गाजर
