आलू के रोग

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आज आलू हम अपनी मेज पर रखे मुख्य उत्पादों में से एक हैं, लेकिन वे अमेरिका से लौटने वाले पहले जहाजों के साथ 15 वीं शताब्दी के अंत में ही यूरोप पहुंचे।

वे एंडियन क्षेत्र से उत्पन्न होते हैं और इन भूमि में पौधों की 200 से अधिक जंगली किस्में हैं। खाद्य आलू भी विभिन्न प्रकार की किस्में हैं, जो आकार और रंग में भिन्न हैं।

दुर्भाग्य से, किसी भी पौधे की तरह, और आलू बीमार है.

आलू के रोग 3 मुख्य प्रकारों में विभाजित हैं - कवक, जीवाणु और वायरल। कवक में मन्ना, काली पत्ती के धब्बे, खुजली, पपड़ी और सूखी सड़ांध शामिल हैं।

बैक्टीरियल ब्लैकलेग और बैक्टीरियल सॉफ्ट रोट हैं, और वायरल - पोटैटो लीफ कर्ल वायरस और वाई पोटैटो वायरस की किस्में हैं।

यहां बुनियादी चीजें हैं जो आपको इनके बारे में जानने की जरूरत है आलू के रोग.

मन

यह रोग तनों, पत्तियों और कंदों को प्रभावित करता है और यदि कोई कार्रवाई नहीं की गई तो लगभग दो सप्ताह में फसल को नष्ट कर सकता है। यह 100% की सापेक्ष आर्द्रता और 21 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फैलता है।

कन्नी काटना आलू पर मन्ना उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता वाली किस्मों का उपयोग करें। स्वस्थ बीज चुनें और अज्ञात मूल के आलू को नष्ट कर दें।

बागानों के पास कचरे के ढेर के संचय से बचें और कवकनाशी के प्रकार और रोग के विभिन्न चरणों के दौरान उनका उपयोग कैसे करें, इसके बारे में पूछताछ करें।

काली पत्ती के धब्बे

पत्तियों पर ये काले धब्बे, जिन्हें अर्ली मैना या अल्टरनेरिया सोलानी भी कहा जाता है, अनियमित आकार के एकाग्र रूप से बढ़ते छल्ले हैं। इनका रंग काला या गहरा भूरा होता है और इनका आकार कुछ मिलीमीटर से लेकर दो सेंटीमीटर तक होता है। प्रभावित पत्तियाँ आमतौर पर लक्ष्य को धब्बों से ढकने से पहले गिर जाती हैं।

आलू में फंगल इंफेक्शन पत्ती कूड़े पर बीजाणुओं के रूप में जमीन में जीवित रहता है और हवा और पानी द्वारा ले जाया जाता है।

यह आलू की फसल को विकास के किसी भी स्तर पर प्रभावित कर सकता है। अर्ली मैना के लिए अनुकूल तापमान 10 से 35 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। रोग को नियंत्रित करने के लिए असंक्रमित बीजों और उपयुक्त कवकनाशी का प्रयोग करें।

खुजली

इस रोग से आलू की गुणवत्ता खराब हो जाती है। यह आलू की त्वचा को प्रभावित करता है और कम तापमान और मिट्टी की एक विस्तृत श्रृंखला पर होता है।

यह आलू रोग कंदों पर खुरदुरे तारे के आकार के घावों के निर्माण में व्यक्त किया जाता है और यदि उन्हें अभी भी नम मिट्टी में काटा जाता है, तो निशान पर बीजाणुओं की एक सफेद-ग्रे परत बन जाती है, जो सतह के सूखने के बाद गायब हो जाती है।

आलू की कुछ किस्में दूसरों की तुलना में इस रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं। यह मात्रा को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन केवल फसल की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। रोग को नियंत्रित करने के लिए प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग करें और उच्च पीएच वाली रेतीली मिट्टी से बचें। अंकुरण के दौरान उपयुक्त उर्वरकों और उर्वरकों का प्रयोग करें और खांचों को नम रखें।

गद्दारी

यह रोग आलू की सतह पर काले गुच्छे के रूप में होता है। यह उपज को काफी कम कर देता है, कंद के आकार को खराब कर देता है और हरे आलू का कारण भी होता है।

ये कठोर काले तराजू आमतौर पर 1 से 5 मिमी व्यास और 1 से 10 मिमी लंबाई के बीच होते हैं, लेकिन पूरी तरह से एक काले रंग की कोटिंग के साथ कवर किया जा सकता है।

इस प्रकार का रोग भंडारण और मिट्टी में जीवित रहता है। 10 डिग्री सेल्सियस का तापमान इसके विकास के लिए अनुकूल है, क्योंकि तब अंकुर अधिक धीरे-धीरे विकसित होते हैं और कवक के पास आलू को संक्रमित करने का समय होता है।

आलू की बीमारी से बचने के लिए कम मिट्टी के तापमान पर आलू न लगाएं और असंक्रमित बीजों का उपयोग करें।

रोपण के लिए सड़े हुए बीजों का चयन करें और उथले पौधे लगाएं ताकि संक्रमण फैलने का समय न हो। उपयुक्त कवकनाशी का चयन करने के लिए किसी कृषि विज्ञानी से परामर्श लें।

शुष्क सड़ांध

कवक संक्रमण फुसैरियम सल्फ्यूरियम और फुसैरियम सोलानी वेर कोएर्यूलियम कंदों में और मिट्टी में दोनों विकसित हो सकते हैं।

यह रोग आमतौर पर फसल के बाद शुरू होता है, और पैदावार को काफी कम कर देता है। एकत्रित चोटें संक्रमण के संभावित केंद्र हैं जो संक्रमित हो सकते हैं।

शुष्क सड़ांध के परिणामस्वरूप, कंद द्वितीयक आक्रमणकारियों जैसे कवक से संक्रमित हो सकते हैं। रोग की शुरुआत छाल पर छोटे भूरे धब्बों से होती है जो कंद के अंदर गुहाओं में विकसित होते हैं। छाल झुर्रीदार और विकृत हो जाती है। सड़ांध के लिए 15 से 20 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान और सापेक्षिक आर्द्रता सबसे अनुकूल होती है।

आलू की बीमारी से बचने के लिए असंक्रमित बीजों का उपयोग करें, कटाई के दौरान कंदों को चोट से बचाएं और उचित तापमान सुनिश्चित करके चोटों के उपचार के लिए स्थितियां प्रदान करें। आलू का भंडारण करते समय आवश्यक रसायनों से नियंत्रण करें।

काला पैर

इस रोग और तना सड़न के लक्षणों में अंतर करना मुश्किल है। काले पैर की बीमारी 18 से 20 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर मध्यम ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में होता है।

कंद में सड़न शुरू होती है और तने पर विकसित होती है, जो काली हो जाती है। बैक्टीरिया के साथ बातचीत के कारण यह रोग किसी भी समय हल्का सड़ांध पैदा कर सकता है। विभिन्न किस्मों के लक्षण भिन्न हो सकते हैं।

तना सड़न अक्सर गर्म जलवायु में उगाए गए आलू को प्रभावित करता है। यह तने और कंद के सड़ने की विशेषता है। यह पानीदार और गंधहीन होता है। दिन की सबसे गर्म अवधि में, पौधों के शीर्ष मुरझा जाते हैं और प्रक्रिया प्रतिवर्ती होती है, लेकिन प्रतिकूल परिस्थितियों में यह नेक्रोसिस का कारण बन सकता है।

ब्लैक लेग और स्टेम रोट के खिलाफ सफल रोकथाम के लिए दूषित बैचों का उपयोग न करें और खेती के दौरान सभी स्वच्छता उपायों का सख्ती से पालन करें। उपयोग के बाद मशीनों को साफ करें और संक्रमित कंदों को हटा दें। उन्हें फसलों से दूर रखें।

बैक्टीरियल सॉफ्ट रोट

इस प्रकार की सड़ांध इरविनिया कैरोटोवोरा नामक जीवाणु के कारण होती है और किसी भी प्रकार की मिट्टी में रहती है। नम कमरों में खेती और भंडारण के दौरान गीली मिट्टी जीवाणु के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ हैं।

प्रारंभिक संक्रमण के लक्षण छोटे भूरे-पीले अंडाकार क्षेत्र होते हैं। यदि रोग की शुरुआत में आलू को हटा दिया जाए, तो रोग को रोका जा सकता है, लेकिन आलू को सूखी जगह पर रखना जरूरी है। रोग के विकास के परिणामस्वरूप, कंद एक फिसलन वाले तरल से ढक जाते हैं और उनमें एक अप्रिय गंध होता है।

रासायनिक आलू पर इस बीमारी से निपटने का मतलब ज्ञात नहीं हैं, लेकिन एक निवारक उपाय के रूप में आप मिट्टी में बाढ़ से बच सकते हैं, संक्रमित कंदों को हटा सकते हैं और उन्हें सूखी और ठंडी जगहों पर स्टोर कर सकते हैं।

आलू की पत्ती कर्लिंग वायरस

पीएलआरवी वायरस पूरी दुनिया में फैला हुआ है। वायरस कम उम्र में फसलों पर हमला करता है और पैदावार को आधा कर सकता है।

रोग के लक्षण पत्तियों के अंदर की ओर मुड़ने और पीले होने से शुरू होते हैं। कंदों पर लक्षण लगभग प्रकट नहीं होते हैं, लेकिन रोग के विकास के साथ पूरा पौधा सख्त हो जाता है और पत्तियां मुरझा जाती हैं।

यह वायरस केवल एफिड्स द्वारा फैलता है।

रोग से बचने के लिए सिद्ध मूल के बीजों का ही प्रयोग करें। यदि पौधे बीमार हो जाते हैं, तो प्रारंभिक चरण में संक्रमित पौधों को हटा दें और उन्हें नष्ट कर दें। एफिड्स के मामले में, तुरंत एक कीटनाशक का प्रयोग करें।

वाई पोटैटो वायरस की किस्में

यह है आलू के लिए सबसे खतरनाक वायरस में से एक one क्योंकि यह आसानी से फैलता है और उपज में बड़ा नुकसान करता है।

अन्य विषाणुओं के साथ इसका संयोजन उपज को 70% तक कम कर सकता है। वे विभिन्न प्रकार के एफिड्स द्वारा प्रेषित होते हैं, मुख्य वेक्टर आड़ू-आलू एफिड है।

वायरस से बचने के लिए सिद्ध मूल के बीजों का ही उपयोग करें, आलू को वायरस मुक्त वातावरण में उगाएं और संक्रमित पौधों को जल्द से जल्द हटा दें। फसलों पर साप्ताहिक खनिज तेलों का छिड़काव करें और समय पर कटाई करें।