यूरोपियों ने कीवी को हथगोले के साथ मिलाया

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कीवी की घृणित उपस्थिति और उसके गोल आकार ने तीस साल पहले यूरोपीय रीति-रिवाजों में से एक के कर्मचारियों को सैपर कहा क्योंकि उन्हें लगा कि वे हथगोले हैं।

हर कोई कीवी को पूर्वाग्रह के साथ मानता है इससे पहले कि कांटेदार भूरी त्वचा के पीछे एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हरा फल होता है जिसका स्वाद एक ही समय में केले, स्ट्रॉबेरी, खरबूजे, अनानास और जंगली स्ट्रॉबेरी की तरह होता है।

कीवी एक बहुत ही छोटा फल है, यह सौ साल पहले दिखाई दिया था। पिछली शताब्दी की शुरुआत में, न्यूजीलैंड के एक निवासी को चीन से एक उपहार मिला - बंदर आड़ू के बीज। यह छोटे कड़े फलों वाली एक लता थी।

न्यू जोसेन्डर 30 वर्षों से संयंत्र को पूर्ण कर रहा है! लेकिन छोटे-छोटे फल बड़े, आलू जैसे बन गए और उनका स्वाद लाजवाब था। कई सालों तक, कीवी न्यूजीलैंड में केवल पिछवाड़े में ही उगाए जाते थे। लेकिन 1930 के दशक में वैश्विक औद्योगिक संकट ने एक अधिकारी को औद्योगिक मात्रा में कीवी उगाना शुरू करने के लिए मजबूर किया।

यह पता चला कि कीवी प्रजनन के लिए एक आदर्श उत्पाद है - यह एक उच्च उपज देता है और इसके फल लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। इस तरह दुनिया समझ गई कि कीवी क्या है। जिन लोगों ने इसे न्यूजीलैंड से खरीदना शुरू किया, उन्होंने इसका नाम न्यूजीलैंड कीवी पक्षी के नाम पर रखा, जो पंखहीन और भूरे-भूरे रंग के पंखों से ढका होता है।

हरे फल में अद्वितीय गुण होते हैं - यह सभी प्रकार के विटामिन और खनिजों के साथ-साथ प्रोटीन को भंग करने वाले एंजाइमों से भरपूर होता है। दिन में एक फल विटामिन सी की हमारी दैनिक खुराक को कवर करता है। कीवी पाचन में सुधार करता है और हृदय रोग से बचाता है, तनावपूर्ण स्थितियों को दावत देने में मदद करता है।

कीवी हमारे शरीर में हानिकारक वसा को जलाकर हमारे जीवन को लम्बा खींचता है, जो हमारे संवहनी तंत्र को रक्त के थक्कों से बचाता है। कुछ देशों में, एथलीटों के स्वर को सुधारने के लिए आहार में कीवी का उपयोग किया जाता है।

कीवी अपने आप खाने के लिए एकदम सही है, लेकिन अगर आप कीवी को एवोकैडो और ककड़ी के सलाद में मिलाते हैं और उन्हें सिरका और जैतून के तेल के साथ मिलाते हैं, तो परिणाम शानदार होगा!

मांस के लिए कीवी एक बहुत अच्छा अचार है। मीट को धोकर उसमें चीरा लगाएं और प्रत्येक में कीवी का एक टुकड़ा और थोड़ा सा नमक डालें। मांस के ऊपर कीवी फैलाएं और रात भर छोड़ दें। सुबह सेंकना और आप महसूस करेंगे कि जगह कितनी नाजुक हो गई है।