2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक नए चेक अध्ययन के परिणामों के अनुसार, यदि हम दिन में दो बार खाते हैं, तो हम बार-बार लेकिन छोटे हिस्से खाने की तुलना में अतिरिक्त पाउंड खोने में अधिक सफल होंगे।
कुछ समय के लिए, जब वजन और भोजन की बात आती है, तो हम मुख्य बात सुनते हैं कि उचित पोषण एक दिन में कुछ सर्विंग्स है, लेकिन थोड़ी मात्रा में। प्राग में किया गया एक नया अध्ययन इस जानकारी का खंडन करने की कोशिश कर रहा है।
शोधकर्ताओं का यह भी दावा है कि इन दोनों भोजन में कैलोरी की मात्रा समान हो सकती है, लेकिन वजन कम करना अधिक बार खाने से कहीं अधिक प्रभावी होगा। शोधकर्ताओं का नेतृत्व प्राग में इंस्टीट्यूट ऑफ क्लिनिकल एंड एक्सपेरिमेंटल मेडिसिन के हाना कालेवा कर रहे हैं।
उन्होंने पाया कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों ने दिन में 6 बार खाने की तुलना में दिन में दो बार खाने से अधिक वजन कम किया, बशर्ते कैलोरी समान हो। शोध करने के लिए, नेता ने 54 प्रतिभागियों को दो अलग-अलग समूहों में विभाजित किया।
आहार बारह सप्ताह तक चला - एक में दिन में 6 बार भोजन करना और दूसरे में दिन में केवल दो बार खाना शामिल था। दोनों समूहों में, प्रतिभागियों द्वारा खपत की गई कैलोरी भोजन के समान थी। प्रतिभागियों का कुल कैलोरी सेवन ठीक 500 कैलोरी कम हो गया था।
अध्ययन के परिणाम इस प्रकार थे- टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों ने दोनों ही मामलों में वजन कम किया। हालांकि, दिन में दो बार खाने वाले समूह में - नाश्ते और रात के खाने के लिए, यह पता चला कि वजन कम हुआ था। हम बॉडी मास इंडेक्स से 1, 23 अंक की बात कर रहे हैं, और दूसरे समूह में - सूचकांक में केवल 0, 82 अंक की कमी आई है।
बॉडी मास इंडेक्स की गणना किसी व्यक्ति की ऊंचाई और वजन का उपयोग करके की जाती है। यह शरीर में वसा को मापता है - एक स्वस्थ वजन 18, 5 और 24, 9 अंक के बीच होता है। अध्ययन में भाग लेने वाले स्वयंसेवकों का औसत बॉडी मास इंडेक्स 32.6 अंक था।
अन्य विशेषज्ञों के अनुसार, हालांकि, दिन में दो बार खाना अव्यावहारिक है और वे चेक अध्ययन के परिणाम का समर्थन नहीं करते हैं। अमेरिकन एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता टोबी स्मिथसन के अनुसार, दिन में दो बार बड़े भोजन करना पूरी तरह से अवास्तविक है।
दोपहर के भोजन और नाश्ते में बहुत अधिक भोजन करना उन अधिकांश लोगों के लिए लगभग असंभव है जिनके पास केवल शाम को खाने का समय है।
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