2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विदेशी व्यंजनों से आने वाले ईस्टर व्यंजनों के लिए कुछ स्वादिष्ट विचार देखें। इन झटपट और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ उत्सव की मेज में विविधता लाएं।
हमारा पहला प्रस्ताव इतालवी है। ये परमेसन के साथ शतावरी हैं, एक क्षुधावर्धक के रूप में महान।
आवश्यक उत्पाद: 400 ग्राम शतावरी, 4 बड़े चम्मच। तेल, ½ छोटा चम्मच परमेसन, नमक और काली मिर्च।
तैयारी: शतावरी को थोड़े से उबलते पानी में उबालें। इसमें लगभग 8-10 मिनट का समय लगता है। एक गर्म पैन में मक्खन पिघलाएं और ऊपर से शतावरी को व्यवस्थित करें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। जब आप उन्हें हल्का भून लें, तो उन्हें बाहर निकालें और परमेसन चीज़ के साथ छिड़कें।
हमारा अगला प्रस्ताव ग्रीक नुस्खा के अनुसार लहसुन और मसालों के साथ मेमने का एक पैर है।
सामग्री: 1 मेमने का पैर, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक, 1 सिर लहसुन, 1 प्याज, 1 गाजर, सोआ, 3 आलू, मेंहदी की 4 टहनी, अजवायन की 4 टहनी, अजवायन की 4 टहनी, ऋषि की 4 टहनी, सफेद रंग सूखी शराब, गिलास पानी, जैतून का तेल, ½ छोटा चम्मच। नींबू का रस, 2 नींबू।
तैयारी: मेमने को नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें। मांस में चीरा लगाएं और लहसुन की कुछ कलियां रखें। सब्जियों, बची हुई लहसुन की कलियों और सभी मसालों को एक उपयुक्त पैन में व्यवस्थित करें। मेमने को भी वहीं रख दो।
शराब, नींबू का रस और पानी डालें। पन्नी के साथ कवर करें और लगभग 1 घंटे और 30 मिनट के लिए बेक करें। पिछले 15 मिनट के दौरान, पन्नी को हटा दें और मांस और सब्जियों को बेक होने दें। परोसने से पहले जैतून का तेल डालें और दोनों नींबू का रस निचोड़ें।
हमारा नवीनतम प्रस्ताव है मिर्च के साथ हरी बीन्स, फिर से एक इतालवी नुस्खा।
आवश्यक उत्पाद: 400 ग्राम हरी बीन्स, 1 पीली और 1 लाल मिर्च, 3 लौंग लहसुन, 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, काली मिर्च, 1 चम्मच। अजवायन के फूल, स्वाद के लिए नमक, स्वाद के लिए गर्म लाल मिर्च, 1 नींबू का छिलका।
तैयारी: बीन्स के किनारों को साफ करें, फिर मिर्च को साफ करें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सब्जियों को नमकीन उबलते पानी में नरम होने तक डालें। नरम होने के बाद, उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए बर्फ के कटोरे में रख दें।
एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें और उसमें नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें। लहसुन को छोड़ दें और नरम होने के बाद, मिर्च और बीन्स डालें। थाइम और लेमन जेस्ट के साथ सीज़न करें और परोसें।
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