2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस साल सिलिस्ट्रा क्षेत्र में खूबानी ने खूब फल दिए। पिछले वर्षों के विपरीत, जब पूरे देश में घाटा महसूस किया गया था, आज बाजार दूसरे चरम पर है। उत्पादन की प्रचुरता ने उत्पादकों और व्यापारियों को आश्चर्यचकित कर दिया है कि वे इतने फलों का क्या करेंगे।
वर्षों में पहली बार, निर्माता ऐसे अच्छे उत्पादों का दावा कर सकते हैं। हालांकि, ताजा फल बाजार इतनी बड़ी मात्रा में अवशोषित नहीं कर सकता है। यदि प्रसंस्करण उद्योग फसल नहीं खरीदता है, तो इसका एक हिस्सा आसवन के लिए काफी कम कीमत पर बेचा जाएगा।
खुबानी ने इस साल पकने की अवधि को 15 से 10-12 दिनों तक छोटा कर दिया है। इसका कारण उच्च तापमान है। बड़े पैमाने पर किस्मों की कटाई पहले से ही की जा रही है, लेकिन मात्रा इतनी बड़ी है कि यह पहले से ही स्पष्ट है कि बाजार उन्हें नहीं लेगा।
वर्तमान में, उत्पादकों को पता है कि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जितना संभव हो उतना फल बेचना, चाहे कीमत कोई भी हो। देश में ४५% खुबानी सिलिस्ट्रा क्षेत्र में पैदा होती है, और उनमें से एक तिहाई तुत्रकन की नगर पालिका से आती है।
उन्हें उगाने में रुचि बढ़ रही है। पिछले ६ वर्षों में खूबानी के खेत ४,५०० से बढ़कर ६,००० डेकेयर हो गए हैं। कुछ के लिए यह अतिरिक्त आय है, और दूसरों के लिए - बुनियादी।
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खुबानी
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