2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सफेद शराब का सेवन करने का सबसे अच्छा समय गर्मियों का अंत है। दिन गर्म है, लेकिन गर्म नहीं, शामें ठंडी हो जाती हैं और हमें आने वाली शरद ऋतु की याद दिलाती हैं। एक गिलास सफेद किण्वित अंगूर का रस आपको खुश कर सकता है, आपको गर्म कर सकता है और पिछले छुट्टियों के मौसम में आपके दुख को काफी कम कर सकता है।
एक प्री-चिल्ड ग्लास, जो स्पष्ट, थोड़ा मैट व्हाइट वाइन से भरा होता है, न केवल हमारे स्वाद के लिए, बल्कि हमारी शारीरिक और मानसिक स्थिति के लिए भी चमत्कार कर सकता है। बेशक, जब तक हम जानते हैं कि वास्तव में व्हाइट वाइन का आनंद कैसे लेना है, और इसे पानी के रूप में नहीं पीना है, जो हमें एक क्षुधावर्धक के लिए मिल सकता है।
वाइन के साथ संयोजन करने के लिए सही खाद्य पदार्थ चुनना एक वास्तविक कला हो सकती है। ऐपेटाइज़र का चयन इस तरह से किया जाना चाहिए ताकि इसका स्वाद और सुगंध बढ़े।
शराब को समझने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक बुनियादी नियम यह है कि जब मछली का सेवन किया जाता है तो सफेद शराब पी जाती है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि अगर आप शाम को बालकनी पर एक गिलास वाइन पीना चाहते हैं, तो आपको समुद्री भोजन खाना चाहिए। इसे सलाद के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जा सकता है यदि वेजिटेबल हॉर्स डी'ओवरे हरी पत्तेदार सब्जियों से बना है, जिसे पनीर, चिकन या मछली के साथ पकाया जाता है।
बढ़िया व्हाइट वाइन के साथ शॉप्सका सलाद परोसने की गलती न करें। हम सभी जानते हैं कि टमाटर और खीरे के इस पारंपरिक संयोजन के लिए पेय क्या है। मेयोनेज़ और दूध आधारित सलाद को भी सफेद बैचस पेय के साथ जोड़ा जा सकता है। हालांकि, किसी भी स्थिति में इसे अचार के साथ न परोसें।
सफेद शराब के लिए उपयुक्त अधिक गंभीर व्यंजन चिकन स्तन, खरगोश और सभी प्रकार के पनीर हैं। वसायुक्त मांस पेय के सेवन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उदाहरण के लिए, सफेद शराब के साथ सामन या कार्प कभी न परोसें। इसे ढेर सारे मसालेदार स्टॉज, पोर्क या बीफ स्टेक के साथ परोसने की गलती न करें। बल्गेरियाई शीतकालीन बर्तन जैसे भारी बर्तन और तली हुई फलियाँ भी उपयुक्त नहीं हैं।
मिठाई के साथ शराब बहुत अच्छी तरह से चला जाता है, और यह पूरी ताकत से लागू होता है जब मेनू पर अंतिम पकवान फल या पनीर होता है। एक गिलास अच्छी तरह से ठंडा शराब के साथ चीज़केक या फल पाई का एक टुकड़ा आज़माएं। चॉकलेट डेसर्ट के साथ एक ख़ासियत है - चॉकलेट जितनी गहरी होगी, वाइन उतनी ही गहरी होनी चाहिए।
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