सबसे प्रसिद्ध फ्रेंच व्यंजन

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

एक असली अभिजात की तरह महसूस करने के लिए एक शीर्षक वाले परिवार का सदस्य होना या उत्कृष्ट और सख्त शिष्टाचार होना जरूरी नहीं है। यह केवल फ्रेंच व्यंजनों का एक स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए पर्याप्त है।

सामग्री, मसालों, जड़ी-बूटियों, आकर्षक स्वादों, बढ़िया वाइन और चीज़ों का एक प्रभावी संयोजन - यह सब फ्रांस है। वास्तव में, रसोई इस देश का एक महत्वपूर्ण आकर्षण है। फ्रांसीसी व्यंजन लंबे समय से सच्चे पाक क्लासिक्स माने जाते हैं और दुनिया भर के पेटू पारखी लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं।

यहां फ्रांसीसी व्यंजनों के कुछ सबसे स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें निश्चित रूप से तैयार और चखा जाना चाहिए, क्योंकि उनका स्वाद और सुगंध आपको गैस्ट्रोनॉमिक आनंद के शीर्ष पर ले जाएगा।

1. किशो

किश एक फ्रेंच केक है - अद्भुत और बहुत स्वादिष्ट। इसे आप अलग-अलग तरीकों से तैयार कर सकते हैं. यह एक ऐसा नुस्खा है जिसमें आप फंतासी लागू कर सकते हैं। Quiche को ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है। इसका स्वाद नहीं बदलेगा।

2. प्याज का सूप

प्याज का सूप फ्रेंच का एक और पसंदीदा है। आप लगभग किसी भी रेस्टोरेंट या बिस्टरो में इसका आनंद ले सकते हैं। प्याज का उत्तम सूप घर पर भी बनाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि नुस्खा का बिल्कुल पालन करना है।

3. रैटटौइल

इस सब्जी स्टू का एक बहुत ही रोचक इतिहास है। प्रारंभ में, रैटटौइल फ्रांसीसी किसानों द्वारा हाथ में सब कुछ से तैयार किया गया था। आज, यह व्यंजन दुनिया के सबसे अच्छे रेस्तरां में परोसा जाता है।

4. रो हिरण

फोटो: नीना इवानोवा इवानोवा

कैसुले एक ऐसा व्यंजन है जो फ्रांस के दक्षिण में विशिष्ट है। इसे पकाने में लंबा समय लगता है, लेकिन यह निश्चित रूप से इसके लायक है। Casule विशेष अवसरों के लिए एक उपयुक्त व्यंजन है और किसी भी उत्सव की मेज के लिए एक सजावट है।

5. आलू की चटनी

इस व्यंजन को पकाना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य सामग्री आलू और बेकन हैं। पकवान बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

6. क्लाफुति

फोटो: डोब्रिंका पेटकोवा

इस मिठाई को, शायद, फ्रांसीसी व्यंजनों के प्रसिद्ध और लोकप्रिय व्यंजनों की श्रेणी के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, हालांकि यह बहुत स्वादिष्ट है। क्लाफौटी पाई और पेस्ट्री के बीच एक क्रॉस है। परंपरागत रूप से, चेरी को जोड़ा जाता है, जो मिठाई को मीठा और थोड़ा खट्टा स्वाद देता है।

7. सुज़ेट पेनकेक्स

फ्रेंच व्यंजन बिना मिठाइयों के प्रस्तुत नहीं किए जा सकते। अपने आप को और अपने परिवार को लाड़ प्यार करें - नाश्ते के लिए सुज़ेट पैनकेक बनाने का प्रयास करें।

8. पाटे

अगर हम फ्रांस के बारे में बात करते हैं, तो हम निविदा और स्वादिष्ट पाट को याद नहीं कर सकते हैं। बीफ या चिकन लीवर में से सर्वश्रेष्ठ चुनें। स्वाद के लिए अपने पसंदीदा मसाले डालें। वे केवल इस पकवान को सजाएंगे।

9. अच्छा सलाद

फ्रेंच सलाद - इसमें बड़ी संख्या में पूरी तरह से संयुक्त सामग्री होती है। यह सलाद सबसे पहले धूप वाले शहर नीस (इसलिए इसका नाम) में तैयार किया गया था। आश्चर्य नहीं कि यह हल्का, पौष्टिक और बहुत उपयोगी है।

10. शराब में मुर्गा

उत्तम और उत्तम व्यंजन! शराब में मुर्गा फ्रांसीसी व्यंजनों का एक क्लासिक नुस्खा है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। वैसे, फ्रांस के हर वाइन क्षेत्र में (और उनमें से कई हैं!), स्ट्यूड पोल्ट्री के लिए प्रामाणिक व्यंजन हैं।