2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अलबाशो बुल्गारिया में बहुत आम है, जिसे अक्सर गौलाश के साथ भ्रमित किया जाता है। इसके तने का उपयोग उपभोग के लिए किया जाता है, जो अत्यधिक गाढ़ा, गोल, हरा या बैंगनी होता है। यहाँ अलबाशा का सेवन करने के कुछ उपाय दिए गए हैं:
कच्चा अलबाशो
अलबाश, विशेष रूप से सर्दियों के महीनों के दौरान, ताजा सलाद की जगह लेता है। कसा हुआ, कद्दूकस की हुई गाजर के साथ गाजर के साथ गोभी के ग्रीष्मकालीन सलाद के लिए अविश्वसनीय रूप से करीब है।
तला हुआ अलाबस्टर
फ्रेंच फ्राइज़ की तरह काटें। जैतून के तेल या वनस्पति तेल में भूनें। तैयार होने पर ऊपर से नमक, काली मिर्च और नींबू का रस छिड़कें।
बेक किया हुआ अलाबस्टर
एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें। इसे तेल लगी पन्नी पर एक पैन में रखें, ऊपर से थोड़ा सा तेल छिड़कें और 180 सी पर नरम होने तक - लगभग 20 मिनट तक बेक करें। इस प्रकार भुना हुआ अलबाश एक प्लेट पर रखा जाता है, और यदि वांछित हो तो जोड़ा जा सकता है: सलाद, पनीर, खजूर, नाशपाती, तला हुआ हैम, भुने हुए मेवे।
और भी बेहतर लुक और स्वाद के लिए, ऊपर से 1 टेबलस्पून के मिश्रण से छिड़का जा सकता है। शहद, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच तेल।
गाजर के साथ अलबाश
अलाबाश और गाजर को क्यूब्स में काटा जाता है, नमक किया जाता है और लगभग 20-25 मिनट तक उबाला जाता है। क्यूब्स को हल्के से कुचलने के लिए एक कांटा के साथ दबाएं, जो पूरी तरह से शुद्ध नहीं होना चाहिए। 1 बड़ा चम्मच डालें। मक्खन और कुछ चुटकी जायफल।
मांस उत्पादों के लिए उपयुक्त गार्निश।
स्टफ्ड एलाबस्टर
कुछ छोटे एलाबस्टर हेड्स को साफ किया जाता है और फिर उबाला जाता है। तैयार होने पर, चम्मच से सावधानी से निकाल लें।
अलग-अलग स्टू सब्जियां, बारीक कटी हुई (ब्रोकोली, गाजर, मशरूम, अलबाशा से उकेरी गई, अलबाशा की आंतरिक पत्तियां)। जब वे अच्छी तरह से नरम हो जाएं, तो नमक, काली मिर्च, तेल डालें। जायफल या करी और क्रीम।
अलबाश को तैयार सब्जियों से भर दिया जाता है, और ऊपर से थोड़ा पीला पनीर या अन्य तेजी से पिघलने वाला पनीर (जैसे नीला पनीर) कसा जाता है।
अलबाश गार्निश
2 - 3 सिर (कंद) अलबाश; 1 चम्मच। आटा; 1 प्याज; 1 चम्मच। कटा हुआ अजमोद; 2 बड़ी चम्मच। तेल
एक स्क्वैश छीलें, इसे धो लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। पानी डालें, ढक दें और नरम होने तक उबालें। प्याज को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है और तेल के साथ सुनहरा होने तक, आटे के साथ छिड़का जाता है और अलबाशा के साथ मिलाया जाता है। थोड़ा और उबालें और बुदबुदाने के बाद अजमोद छिड़कें।
अलबाशा बनाने के लिए आप जो भी विचार चुनेंगे, आप गलत नहीं होंगे। इसके स्वाद के अलावा इसमें कई उपयोगी गुण भी होते हैं जो आपके शरीर को मजबूत बनाएंगे।
सिफारिश की:
क्या आप इसे कॉफी के साथ ज़्यादा करते हैं? देखें कि आप प्रति दिन कितना पी सकते हैं
हम में से बहुत से लोग सुबह नहीं उठ सकते हैं अगर हमारे पास एक कप सुगंधित कॉफी नहीं है। यह हमें जगाता है और टोन करता है, हमें दिन की चुनौतियों के लिए तैयार करता है। हार्दिक दोपहर के भोजन के बाद हम एक टॉनिक पेय के साथ आराम करना भी पसंद करते हैं, और हम काम से एक छोटे से ब्रेक के दौरान सहकर्मियों के साथ साझा करने के लिए दोपहर की कॉफी का खर्च उठा सकते हैं। हम इसे तब भी ऑर्डर करते हैं जब हम बाहर होते हैं, मौसम की परवाह किए बिना। और कैफे और रेस्तरां में पेश किए जाने वाले विभिन्न प
हम स्मोक्ड फीवर क्या तैयार कर सकते हैं
जब हम अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ सोचते हैं, तो एक असामान्य नुस्खा की कोशिश करने से बेहतर कुछ नहीं होता है, जिसकी किसी को उम्मीद नहीं होगी। यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं जिनसे आप तैयारी कर सकते हैं स्मोक्ड फीवर , जिसे अभी भी बुल्गारिया में एक विदेशी मछली माना जाता है:
डिशवॉशर में आप क्या डाल सकते हैं और क्या नहीं?
डिशवॉशर एक ऐसा उपकरण है जो हाल के वर्षों में लगभग हर घर में पाया जा सकता है। लेकिन इसमें क्या डाला जा सकता है और क्या नहीं, यह न जानने की समस्या व्यापक है। आइए देखें कि हम अपने डिशवॉशर में कौन से व्यंजन धो सकते हैं और क्या नहीं। इससे पहले कि आप उन्हें धोना शुरू करें, सुनिश्चित करें कि आपके सभी व्यंजन और टेबलवेयर डिशवॉशर सुरक्षित हैं। ध्यान दें कि निम्नलिखित उपयुक्त नहीं हैं:
आप जुनिपर से क्या तैयार कर सकते हैं?
जुनिपर, जो बुल्गारिया के लगभग सभी हिस्सों में एक जंगली झाड़ी या पेड़ के रूप में पाया जा सकता है, वास्तव में एक जड़ी बूटी है जिसका बहुमुखी उपचार प्रभाव होता है। हर्बलिस्ट इस पौधे के फलों का उपयोग करते हैं, जिन्हें पकने, सूखने और पेपर बैग में पैक करने पर उठाया जाता है। जुनिपर अच्छा काम करता है पाचन तंत्र की, इसमें कफनाशक और मूत्रवर्धक क्रिया होती है और इसका उपयोग गुर्दे और मूत्राशय की पथरी, पेशाब करने में कठिनाई, नाराज़गी और पेट दर्द आदि के लिए किया जाता है। इसलिए सीखना अच
खाने के लिए तैयार बक्से में वायरस हो सकते हैं
नोबेल पुरस्कार विजेता डॉ. पीटर डोहर्टी एक उच्च सम्मानित प्रतिरक्षाविज्ञानी हैं जो सोचते हैं कि उन्हें चाहिए विभिन्न पैकेजिंग के साथ बहुत सावधान रहें जिसे हम घर के बाहर से लाते हैं, इस अथक महामारी को देखते हुए COVID-19 . यह ऑस्ट्रेलियन डेली मेल में बताया गया था। प्रो.
