सेलेनियम हमारे स्वास्थ्य के लिए क्यों महत्वपूर्ण है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सालों से सेलेनियम को जहर माना जाता रहा है। और यह वास्तव में एक जहर है, लेकिन एक निश्चित खुराक में। लेकिन अगर आपके शरीर से यह तत्व गायब है तो यह नुकसान ही पहुंचाता है।

स्वस्थ रहने के लिए आपको प्रति दिन केवल 0.00001 ग्राम सेलेनियम की आवश्यकता होती है। सेलेनियम विटामिन ई के साथ मिलकर काम करता है, हालांकि वे परस्पर क्रिया नहीं करते हैं। सेलेनियम विटामिन ई के कार्य को सक्रिय करता है।

सेलेनियम न्यूक्लिक एसिड को नुकसान से बचाता है। न्यूक्लिक एसिड सभी जीवित प्रणालियों का आधार हैं, वे प्रोटीन संश्लेषण और आनुवंशिक कोड में वंशानुगत लक्षणों के संचरण में अग्रणी भूमिका निभाते हैं।

सेलेनियम प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों, वायरस के प्रति हमारे प्रतिरोध को बढ़ाता है, हमें विभिन्न बीमारियों से बचाता है।

सेलेनियम हृदय की मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं के काम के लिए आवश्यक है। सेलेनियम की अत्यधिक मात्रा इसकी कमी जितनी ही हानिकारक होती है। सेलेनियम की मात्रा बढ़ने से बाल और नाखून झड़ते हैं। इस रोग को सेलेनोसिस कहते हैं।

सेलेनियम हमारे ग्रह पर कम और कम रहता है। कुछ उष्णकटिबंधीय पौधे सेलेनियम जमा करते हैं। हमारा प्रतिरोध सेलेनियम की उपस्थिति पर निर्भर करता है।

सेलेनियम का सबसे खतरनाक दुश्मन कार्बोहाइड्रेट हैं। केक, पेस्ट और बिस्कुट, साथ ही कार्बोनेटेड पेय, सेलेनियम को आंशिक रूप से या पूरी तरह से नष्ट कर सकते हैं।

जब हम चीनी छोड़ते हैं, तो हम अपने शरीर में सेलेनियम रखते हैं। कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति में यह तत्व बिल्कुल भी अवशोषित नहीं होता है।

सेलेनियम निम्नलिखित उत्पादों में पाया जाता है: समुद्री और सेंधा नमक, पशु और पक्षी गुर्दे, हृदय और यकृत, अंडे, मछली, झींगा मछली, झींगा मछली, झींगा और व्यंग्य। सेलेनियम डिब्बे में मौजूद नहीं है।

गेहूं की भूसी, गेहूं के बीज, मक्का, टमाटर, मशरूम, खमीर, लहसुन और काली रोटी, साथ ही साबुत अनाज सेलेनियम से भरपूर होते हैं।