हम कैल्शियम के बारे में क्या नहीं जानते हैं?

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यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कैल्शियम हमारे शरीर में सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक है। उनकी प्रमुख भूमिकाओं में से हैं:

- स्वस्थ हड्डियों और दांतों का निर्माण करता है और उन्हें उम्र के साथ मजबूत रखता है;

- तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए आवश्यक;

- रक्त के थक्के जमने में मदद करता है;

- हृदय गति को नियंत्रित करता है;

और क्या आप जानते हैं कि:

बहुत कम कैल्शियम गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है। हालांकि अधिकांश गुर्दे की पथरी तब होती है जब कैल्शियम को ऑक्सालेट या फास्फोरस के साथ मिलाया जाता है, कम ही लोग जानते हैं कि कैल्शियम की कमी से भी पथरी हो सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार, हमारे आहार में बहुत कम कैल्शियम का उपयोग ऑक्सालेट के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकता है और यह गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है। इससे बचने के लिए सुनिश्चित करें कि आपको अपनी उम्र के हिसाब से सही मात्रा में कैल्शियम मिले।

हर दिन हम त्वचा, नाखून, बाल, पसीने के माध्यम से कैल्शियम खो देते हैं, लेकिन हमारा शरीर अपने आप नए कैल्शियम का उत्पादन नहीं कर सकता है। यदि हम अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन से पर्याप्त कैल्शियम प्राप्त करते हैं, तो हमें अतिरिक्त सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता नहीं होगी। इसके अलावा, शरीर पूरक आहार की तुलना में भोजन से कैल्शियम को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है। यदि आप अभी भी ऐसे सप्लीमेंट लेने का निर्णय लेते हैं, तो खूब पानी पीना सुनिश्चित करें!

क्या आप जानते हैं कि 100 ग्राम पालक (99 मिलीग्राम) में कैल्शियम की मात्रा लगभग 100 मिलीलीटर दूध (125 मिलीग्राम) जितनी होती है। अंतर यह है कि हमारा शरीर पालक की तुलना में दूध से पांच गुना अधिक कैल्शियम अवशोषित करता है।

कैल्शियम आरामदायक नींद के लिए मदद करता है। कैल्शियम का उपयोग मस्तिष्क द्वारा मेलाटोनिन का उत्पादन करने के लिए किया जाता है - वह पदार्थ जो नींद का कारण बनता है। अध्ययनों के अनुसार, कैल्शियम की कमी से नींद में खलल पड़ता है और सोने में कठिनाई होती है।

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