2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वैज्ञानिकों का अनुमान है कि 2050 तक पृथ्वी पर 9.6 अरब लोग होंगे और सबसे अधिक संभावना भोजन की कमी होगी। इसलिए वे हमारे वर्तमान भोजन के विकल्प की तलाश में निकल पड़े।
पाउडर भोजन, जेलीफ़िश व्यंजन, कीड़े, शैवाल, प्रयोगशाला मांस, मल पानी, भोजन पैच - ये कुछ विकल्प हैं।
डेनिश वैज्ञानिक पहले ही इन विट्रो मीट (टेस्ट ट्यूब में मांस) बनाने में सफल हो चुके हैं। विचार नासा से आया है, और लक्ष्य अंतरिक्ष यात्रियों के लिए उपयुक्त भोजन बनाना है।
कीड़े या वैज्ञानिकों द्वारा मिनी मवेशी भी कहा जाता है, हमारे मेनू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाएगा, क्योंकि उनके पास मांस के समान पोषण मूल्य है, इसके अलावा, उनका प्रजनन कई गुना सस्ता है, और 1400 प्रजातियों को खाद्य माना जाता है।
शैवाल एक बहुत ही सामान्य भोजन नहीं हैं, लेकिन वे एक समाधान होंगे क्योंकि वे महासागरों और समुद्रों में उगते हैं। वैज्ञानिकों का तो यहां तक दावा है कि इनका इस्तेमाल बायोफ्यूल के लिए किया जा सकता है।
2013 में, पहला पाउडर कॉकटेल पेश किया गया था। इसके निर्माता का दावा है कि यह पारंपरिक भोजन को पूरी तरह से बदल सकता है - आपको बस सामग्री में पानी जोड़ने की जरूरत है।
हमारा क्या इंतजार है, यह कोई नहीं जानता, लेकिन यह सच है कि हमारे जीवन में बदलाव आ रहा है। मुझे उम्मीद है कि यह अच्छा है!
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