2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हेपेटिक स्टीटोसिस यकृत का मोटापा है। यह एक चयापचय रोग है जो इस अंग में बड़ी मात्रा में वसा के जमाव की विशेषता है। मोटे लीवर वाले लोगों को अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
हेपेटिक स्टीटोसिस के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ पकाया जाता है और स्मोक्ड सॉसेज और स्मोक्ड मीट, फैटी मीट और पशु वसा वाले उत्पाद होते हैं। यदि आप हेपेटिक स्टीटोसिस से पीड़ित हैं, तो आपको मक्खन, दूध, मलाई और अंडे नहीं खाना चाहिए। आप कम वसा वाला पनीर खा सकते हैं, लेकिन आपको पीले पनीर और इसी तरह की चीज से बचना चाहिए।
समुद्री भोजन भी प्रतिबंधित है। मछली खाई जा सकती है, लेकिन केवल तभी जब वह ग्रील्ड हो।
फैटी सूप जैसे ट्रिप सूप, [कुरबन सूप], बीफ सूप या पोर्क सूप वर्जित हैं। यहां तक कि चिकन सूप से भी बचना चाहिए। मरीज हल्के सब्जी सूप और पकी हुई सब्जियां खा सकते हैं।
परिष्कृत सफेद चीनी और परिष्कृत सफेद आटा लेने की अनुमति नहीं है, जिसमें रोगी के मेनू से कन्फेक्शनरी शामिल नहीं है। पेस्ट, केक, टर्किश डिलाइट, हलवा और चॉकलेट उत्पाद प्रतिबंधित हैं।
तले हुए भोजन मोटे लीवर वाले लोगों के लिए भी बहुत खतरनाक होते हैं और उनके लिए वर्जित है। आपको फ्रेंच फ्राइज़, मीटबॉल या आलू मीटबॉल नहीं खाना चाहिए। फ्राइड पास्ता जैसे मफिन, बन्स, डोनट्स और पाई भी प्रतिबंधित हैं।
मसालेदार भोजन, कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थ और शराब भी सख्त वर्जित है। कार्बोनेटेड पेय, मीठे पेय, जूस और अमृत भी निषिद्ध हैं। केवल ताजा निचोड़ा हुआ रस बिना मीठा किए पिया जा सकता है। हर्बल चाय की अनुमति है, लेकिन बिना चीनी या शहद के पिया जाना चाहिए।
मेनू पर प्रतिबंध के बावजूद, रोगियों के साथ यकृत स्टीटोसिस उन्हें भूखा नहीं रहना चाहिए। भोजन हर तीन घंटे में होना चाहिए, लेकिन कम खाएं। अधिक खाना हानिकारक है, जैसा कि भुखमरी है।
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