पॉपकॉर्न के फायदे और नुकसान

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वीडियो: पॉपकॉर्न के फायदे और नुकसान

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वीडियो: पॉपकॉर्न खाने के 6 गजब के फायदे | Health Benefits of Eating Popcorn - HEALTH JAGRAN 2024, नवंबर
पॉपकॉर्न के फायदे और नुकसान
पॉपकॉर्न के फायदे और नुकसान
Anonim

लगभग कोई भी व्यक्ति ऐसा नहीं है जो सिनेमा में या टीवी के सामने बिताए सुखद समय को इसके साथ नहीं जोड़ता है पॉपकॉर्न चाहिए. स्वादिष्ट कॉर्न स्नैक आपकी पसंदीदा गतिविधि के लिए समर्पित खाली समय के आनंद का सही अंत है।

हालांकि, कई पोषण विशेषज्ञ इस आदत के नुकसान की चेतावनी देते हैं। यहां तक कि एक खतरनाक बीमारी भी होती है पॉपकॉर्न का नियमित सेवन. यह ब्रोंकियोलाइटिस ओब्लिटरन्स है, जिसे लोकप्रिय रूप से माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न रोग कहा जाता है।

इस दुर्लभ बीमारी का सार गंभीर दर्द में व्यक्त किया जाता है जो गहरी साँस लेने वाली हवा को बाहर निकालने पर होता है। पॉपकॉर्न का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पदार्थ डायसेटाइल बीमारी का कारण बनता है। इसे चिप्स, पेस्ट्री और बियर जैसे अन्य उत्पादों में भी जोड़ा जाता है।

माइक्रोवेव पॉपकॉर्न
माइक्रोवेव पॉपकॉर्न

और भी पॉपकॉर्न कैलोरी में उच्च है. इनमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट और वसा होते हैं। सिर्फ एक छोटे पैकेट में नमक की मात्रा शरीर की पूरे दिन की जरूरत को खत्म कर देती है। पॉपकॉर्न के सेवन से नमक की अनुमेय खुराक से अधिक होने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं, जिनमें से सबसे गंभीर हैं हृदय।

हालांकि, अगर कोई इसे प्यार करता है तो उसे इस गतिविधि से खुद को पूरी तरह से वंचित करने की आवश्यकता नहीं है। हानिकारक प्रभावों के साथ-साथ, पॉपकॉर्न के भी हैं ढेर सारे फायदे. वे फाइबर के कारण आहार के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। वे पाचन प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं और रक्त शर्करा को नियंत्रित करते हैं।

पोटेशियम, मैग्नीशियम और पॉलीफेनोल्स में एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होते हैं। होममेड पॉपकॉर्न की एक सर्विंग में कुछ खट्टे फलों की तुलना में दोगुने एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। मैग्नीशियम हड्डियों को पतला होने से रोकता है और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है। उत्पाद में विटामिन सी उत्कृष्ट मात्रा में है।

यह पता चला है कि अपने दम पर पॉपकॉर्न एक उपयोगी उत्पाद है.

क्या उन्हें हानिकारक बनाता है और किन परिस्थितियों में?

घर का बना पॉपकॉर्न
घर का बना पॉपकॉर्न

वे केवल हानिकारक हैं माइक्रोवेव के लिए पॉपकॉर्न, जिसमें हानिकारक तत्व मिलाए जाते हैं, बहुत सारे नमक और वसा से तैयार किए जाते हैं। हालांकि, हम घर पर स्वस्थ तरीके से अपना पसंदीदा मक्के का खाना बना सकते हैं।

आपको पॉपकॉर्न खरीदने की जरूरत है, जिसे पॉपकॉर्न भी कहा जाता है। अनाज को कुचल दिया जाता है और सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर उन्हें स्टोव पर या माइक्रोवेव में सॉस पैन में फटा जा सकता है, और फिर स्वाद के लिए कुछ मसाले जोड़े जा सकते हैं।

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