पनीर परोसने और स्टोर करने के लिए उपयोगी टिप्स

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वीडियो: How to make Chilli Paneer | चिल्ली पनीर | Easy Chilli Paneer recipe | Chef Ranveer Brar 2024, नवंबर
पनीर परोसने और स्टोर करने के लिए उपयोगी टिप्स
पनीर परोसने और स्टोर करने के लिए उपयोगी टिप्स
Anonim

स्वादिष्ट पनीर को किसी भी अवसर के अतिरिक्त परोसा जाता है, क्योंकि पनीर को नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए खाया जा सकता है। पनीर को क्षुधावर्धक, मुख्य पाठ्यक्रम या मिठाई के रूप में परोसा जाता है।

क्षुधावर्धक के रूप में पनीर की डिश बनाते समय, अधिकतम पांच प्रकार के पनीर का विकल्प होना चाहिए - यह पर्याप्त है। यदि मिठाई के लिए पनीर परोसने की बात आती है, तो नौ प्रकार के पनीर चुनें।

विभिन्न आकार, आकार, बनावट और रंगों के पनीर चुनें।

तीखे और तीखे स्वाद और गंध वाले पनीर, नाजुक सुगंध वाले नरम और छोटे चीज के बगल में न रखें।

प्रस्तुति आधी लड़ाई है: ताजे और सूखे मेवों के अलावा लकड़ी की ट्रे, संगमरमर या कांच की प्लेट, चटाई या टोकरी का उपयोग करें।

ब्रेड को अलग से परोसें, छोटे टुकड़ों या क्यूब्स में काट लें।

यह अच्छा है कि भंडारण के दौरान पनीर को मूल पैकेजिंग, मोम पेपर, पन्नी या वैक्यूम पैकेजिंग, कंटेनर में लपेटा जाता है, ताकि नमी न खोएं।

स्पष्ट स्वाद वाले अवयवों के साथ मिश्रण करना वांछनीय नहीं है, क्योंकि पनीर सांस लेता है और कुछ गंध को दूर ले जाता है।

पनीर परोसने और स्टोर करने के लिए उपयोगी टिप्स
पनीर परोसने और स्टोर करने के लिए उपयोगी टिप्स

परोसने से कम से कम एक घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें: इसकी पूरी सुगंध केवल कमरे के तापमान पर ही महसूस की जा सकती है।

मूल पैकेजिंग से अनपैक करें और परोसने से पहले सीधे काट लें, क्योंकि इस क्षण से यह सूखना शुरू हो जाता है।

नीले पनीर को उसकी पैकेजिंग में अच्छी तरह लपेटें, क्योंकि गंध और फफूंदी उसके पास के भोजन में फैल जाती है।

अगर आप देर रात को पनीर खाते हैं, तो यह आपको बेहतर नींद में मदद कर सकता है। ट्रिप्टोफैन पनीर में पाए जाने वाले अमीनो एसिड में से एक है, और यह तनाव को कम करता है और नींद में सुधार करता है!

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आपका भोजन पनीर के एक टुकड़े के साथ समाप्त हो: इसमें कैल्शियम और फास्फोरस का उच्च प्रतिशत होता है, दांतों को मजबूत करता है और उन्हें क्षय से बचाता है!

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