2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह एक सर्वविदित तथ्य है कि अधिकांश मसाले एंटीऑक्सीडेंट के अच्छे स्रोत होते हैं। लौंग अलग नहीं हैं और निश्चित रूप से शीर्ष पर नहीं, तो निश्चित रूप से सर्वश्रेष्ठ में स्थान दिया जाना चाहिए।
संक्षेप में, यह एशियाई और उत्तरी यूरोपीय व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला मसाला है। लौंग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। हालांकि, ज्यादातर लोगों को इस सुगंधित मसाले के कई स्वास्थ्य लाभों के बारे में पता नहीं है।
पश्चिमी हर्बल दवा में अभी भी कम करके आंका गया है, लौंग का उपयोग केवल माउथवॉश में और दांत दर्द से राहत के लिए किया जाता है, हालांकि मानव शरीर पर उनके पास कहीं अधिक लाभकारी गुण हैं। पाचन में सहायता के रूप में, यह गैस और सूजन से होने वाली परेशानी से राहत देता है।
लौंग की चाय को मतली से राहत दिलाने में प्रभावी माना गया है। चाय लौंग के तेल की कुछ बूंदों से ही बनाई जाती है।
यह तथाकथित के खिलाफ सदियों पुराना उपाय भी है "ट्रैवलर्स डायरिया।" इसकी एंटीस्पास्मोडिक क्रिया खांसी से राहत देती है और जब इसे शीर्ष पर लगाया जाता है, तो मांसपेशियों की ऐंठन से राहत मिलती है।
लौंग की चाय को बेहद प्रभावी एंटीफंगल गुणों के लिए भी जाना जाता है और यदि आप कभी भी आंतों के मार्ग को साफ करने के लिए उत्पाद खरीदने का फैसला करते हैं तो आप शायद इसे सामग्री की सूची में पाएंगे।
यह मैंगनीज, मैग्नीशियम, कैल्शियम, ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन के, फाइबर और विटामिन सी जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरा है। इसका सबसे मूल्यवान घटक यूजेनॉल कहा जाता है और कई अध्ययनों का विषय रहा है।
पौधे की सूखी कलियों में सुगंधित तेल होते हैं, जो उन्हें औषधीय और पाक गुण प्रदान करते हैं। आप लौंग का काढ़ा बना सकते हैं, जिसमें एक मजबूत जीवाणुरोधी प्रभाव होता है।
ऐसा करने के लिए, कुछ लौंग (एक टी बैग भरने के लिए पर्याप्त) को कुचल दें और गर्म (लेकिन उबलते नहीं) पानी में भिगो दें और 8-10 मिनट तक बैठने दें। काढ़ा एक बेहतरीन प्राकृतिक माउथवॉश है।
हालांकि, आप लौंग के आवश्यक तेल के साथ सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। स्वादिष्ट और सुगंधित चाय पाने के लिए आपको केवल कुछ बूंदों की आवश्यकता है। ध्यान रखें कि छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए गर्म पेय की सिफारिश नहीं की जाती है।
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