2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
केफिर एक लैक्टिक एसिड उत्पाद है जिसकी उत्पत्ति काकेशस में हुई है। कहा जाता है कि केफिर का रहस्य लंबे समय तक गहराई से छिपा हुआ था, लेकिन आखिरकार इसका खुलासा हो ही गया। ओस्सेटियन को इस उत्पाद का आविष्कारक माना जाता है। उनमें से कई लंबे समय तक जीवित रहने वाले लोग हैं, जो केफिर के लाभकारी प्रभाव के कारण हैं।
केफिर में कई उपयोगी गुण होते हैं।
- शरीर में चयापचय में सुधार करता है
- पेट में एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा बनाता है
- विषाक्त पदार्थों को हटाता है
- मजबूत एंटीबायोटिक्स लेने के बाद डिस्बैक्टीरियोसिस को बेअसर करने में मदद करता है
- पेट में संक्रमण के विकास को रोकता है
- ताजा केफिर कब्ज और आलसी आंतों में मदद करता है
- एडिमा के गठन को रोकता है, इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है
- एक मजबूत एंटीडिप्रेसेंट
- गुर्दे, यकृत और हृदय प्रणाली पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है
- नियमित उपयोग शरीर को सर्दी और फ्लू से बचाता है
- मजबूत इम्यूनोस्टिमुलेंट
इन सभी उपयोगी गुणों के अलावा, केफिर एक व्यक्ति को अतिरिक्त पाउंड से बचा सकता है। सुबह और शाम एक गिलास केफिर का सेवन करें और आप अपने वजन में कमी महसूस करेंगे।
यदि आप वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो एक नमूना आहार देखें।
पहला दिन - पांच उबले आलू और 0.5 लीटर केफिर
दूसरा दिन - 150 ग्राम उबला हुआ, दुबला मांस और 0.5 लीटर केफिर
तीसरा दिन - 100 ग्राम उबला हुआ बीफ और 0.5 लीटर केफिर
चौथा दिन - 100 ग्राम उबली हुई मछली और 0.5 लीटर केफिर
पांचवां दिन - दो सेब और 0.5 लीटर केफिर
छठा दिन - 100 ग्राम वसा रहित पनीर और 0.5 लीटर केफिर
सातवां दिन - 2 लीटर मिनरल वाटर और 0.5 लीटर केफिर।
इस आहार का पालन हर दो या तीन महीने में एक बार किया जाता है क्योंकि यह काफी भारी होता है और यदि इसे अधिक बार किया जाए तो यह शरीर को गंभीर रूप से नष्ट कर सकता है।
यदि आप अपने शरीर को कठोर आहार के अधीन नहीं करना चाहते हैं, तो रोजाना 0.5 लीटर केफिर पिएं और मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें। रात का खाना खाएं और सोने से पहले एक गिलास केफिर पिएं। यह आपके शरीर को मजबूत करेगा और आपको वजन कम करने में मदद करेगा, लेकिन धीरे-धीरे।
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