उपयुक्त विद्रूप ब्रेडिंग

वीडियो: उपयुक्त विद्रूप ब्रेडिंग

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उपयुक्त विद्रूप ब्रेडिंग
उपयुक्त विद्रूप ब्रेडिंग
Anonim

समुद्रफेनी आप अलग से रोटी कर सकते हैं ब्रेडिंग. यदि आप उन्हें पहले से मैरिनेड में छोड़ देते हैं तो वे और भी स्वादिष्ट हो जाएंगे।

मकई के आटे के साथ एक बहुत ही सरल ब्रेडिंग है। स्क्वीड को बहुत गरम तेल में बेक किया जाता है. स्क्वीड को ब्रेड करते समय एक साथ कई टुकड़े न करें, क्योंकि वसा का तापमान गिर जाएगा और ब्रेडिंग वसा को सोख लेगा। भुलक्कड़ और कुरकुरे ब्रेडेड स्क्वीड के बजाय, आपके पास चिकना और भारी ब्रेडेड स्क्वीड होगा।

ब्रेड स्क्वीड बनाने का एक बहुत ही सफल तरीका है कि पहले उन्हें छील लें और फिर उन्हें नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ अपनी पसंद के अनुसार सीज़न करें। बर्फ पर एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को फेंटें। स्क्वीड को आटे में और फिर फेंटे हुए अंडे की सफेदी में रोल करें। ब्रेडिंग बहुत गर्म वसा में की जाती है। एक मिनट के लिए भूनें और वे तैयार हैं। परोसने से पहले, उन्हें किचन पेपर पर वसा को निकालने दें।

एक और उपयुक्त विद्रूप के लिए ब्रेडिंग बराबर भाग सफेद और मक्के का आटा और थोड़ा सा नमक है। मक्के के आटे, नींबू के रस, हिमालयन नमक और काली मिर्च के ब्रेडक्रंब से फ्लफी ब्रेडक्रंब और क्रिस्पी स्क्वीड तैयार किया जाएगा।

यदि आप इसे कॉर्नस्टार्च, मैदा और बीयर से तैयार करते हैं तो आपको भी बहुत अच्छी रोटी मिलेगी। बियर सबसे अच्छा पेय है best ब्रेडेड स्क्वीड लेकिन ब्रेडिंग में इस्तेमाल होने वाली एक जादुई सामग्री है।

फ्राइंग स्क्वीड की सूक्ष्मता यह है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है कि एक मिनट, डेढ़ मिनट से अधिक न हो। अन्यथा, विद्रूप एक रबड़ जैसा स्वाद प्राप्त कर लेता है। स्क्वीड को ब्रेड करने के बाद हमेशा कागज पर वसा को निकलने दें।

ब्रेड स्क्विड का सेवन बीयर या व्हाइट वाइन के साथ किया जा सकता है।

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