2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
समुद्रफेनी आप अलग से रोटी कर सकते हैं ब्रेडिंग. यदि आप उन्हें पहले से मैरिनेड में छोड़ देते हैं तो वे और भी स्वादिष्ट हो जाएंगे।
मकई के आटे के साथ एक बहुत ही सरल ब्रेडिंग है। स्क्वीड को बहुत गरम तेल में बेक किया जाता है. स्क्वीड को ब्रेड करते समय एक साथ कई टुकड़े न करें, क्योंकि वसा का तापमान गिर जाएगा और ब्रेडिंग वसा को सोख लेगा। भुलक्कड़ और कुरकुरे ब्रेडेड स्क्वीड के बजाय, आपके पास चिकना और भारी ब्रेडेड स्क्वीड होगा।
ब्रेड स्क्वीड बनाने का एक बहुत ही सफल तरीका है कि पहले उन्हें छील लें और फिर उन्हें नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ अपनी पसंद के अनुसार सीज़न करें। बर्फ पर एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को फेंटें। स्क्वीड को आटे में और फिर फेंटे हुए अंडे की सफेदी में रोल करें। ब्रेडिंग बहुत गर्म वसा में की जाती है। एक मिनट के लिए भूनें और वे तैयार हैं। परोसने से पहले, उन्हें किचन पेपर पर वसा को निकालने दें।
एक और उपयुक्त विद्रूप के लिए ब्रेडिंग बराबर भाग सफेद और मक्के का आटा और थोड़ा सा नमक है। मक्के के आटे, नींबू के रस, हिमालयन नमक और काली मिर्च के ब्रेडक्रंब से फ्लफी ब्रेडक्रंब और क्रिस्पी स्क्वीड तैयार किया जाएगा।
यदि आप इसे कॉर्नस्टार्च, मैदा और बीयर से तैयार करते हैं तो आपको भी बहुत अच्छी रोटी मिलेगी। बियर सबसे अच्छा पेय है best ब्रेडेड स्क्वीड लेकिन ब्रेडिंग में इस्तेमाल होने वाली एक जादुई सामग्री है।
फ्राइंग स्क्वीड की सूक्ष्मता यह है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है कि एक मिनट, डेढ़ मिनट से अधिक न हो। अन्यथा, विद्रूप एक रबड़ जैसा स्वाद प्राप्त कर लेता है। स्क्वीड को ब्रेड करने के बाद हमेशा कागज पर वसा को निकलने दें।
ब्रेड स्क्विड का सेवन बीयर या व्हाइट वाइन के साथ किया जा सकता है।
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परफेक्ट ब्रेडिंग का राज
सबसे बुनियादी ब्रेडिंग , किसी भी उत्पाद के लिए उपयुक्त, अंडे के साथ मिश्रित आटा है। इस ब्रेडिंग का एक अन्य विकल्प अंडे में और फिर आटे में उत्पाद को पिघलाना है। तले हुए उत्पादों पर सुनहरा क्रस्ट एक सुरक्षात्मक आवरण की भूमिका निभाता है, जो तैयार मांस, मछली या सब्जियों के अच्छे गुणों को बरकरार रखता है। पनीर, पीला पनीर, फलों के टुकड़े और यहां तक कि आइसक्रीम भी ब्रेड किया जाता है। ब्रेडक्रंब का उपयोग अक्सर ब्रेडिंग के लिए किया जाता है। इसके अलावा, ब्रेडिंग के लिए विभिन्न प्
उपयुक्त विद्रूप गार्निश
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विद्रूप स्याही से ट्रफल्स की गंध आती है
स्क्विड कई सदियों से मानव जाति का पसंदीदा भोजन रहा है। झींगा के विपरीत, स्क्विड लगभग पूरी तरह से खाया जाता है। उनके जाल, शरीर, पंख और यहां तक कि काली स्याही जैसा तरल जो वे अपने दुश्मनों का पीछा करने के लिए उपयोग करते हैं, वे भोजन बन जाते हैं। केवल एक चीज जिसका उपयोग नहीं किया जाता है वह है आंख और नाक, जो चोंच की तरह दिखती है। जब स्क्वीड को साफ किया जाता है, तो यह बहुत सावधानी से किया जाता है ताकि "
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पीले पनीर और पनीर को तोड़ते समय, ब्रेडिंग को कुरकुरा और पनीर या पीले पनीर को नरम रहने और आपके मुंह में पिघलने के लिए कुछ सूक्ष्मताएं देखी जानी चाहिए। पिघले हुए पनीर को सफलतापूर्वक ब्रेड करने के लिए, आपको उन्हें फ्रीजर में मजबूती से पहले से ठंडा करना चाहिए, लेकिन उन्हें फ्रीज नहीं करना चाहिए। इस तरह वे ब्रेडिंग के दौरान गर्म करने पर नहीं फैलेंगे। येलो चीज़ ब्रेड एक आसानी से बनने वाली डिश है जो बहुत स्वादिष्ट होती है और इसलिए युवा और बूढ़े लोगों की पसंदीदा होती है। लेकिन र