चिया खाओ - दिल और पेट की रक्षा करो

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

चिया - ये छोटे और सख्त बीज होते हैं, एक प्रकार का फल जो एक पौधे से निकाला जाता है। यह बहुत छोटे आकार के साथ, ऋषि की तरह दिखता है। एक समय में इसे केवल एक सजावटी तत्व के रूप में उगाया जाता था, लेकिन समय के साथ और विभिन्न अध्ययनों से यह स्पष्ट हो गया कि यह शरीर के लिए अत्यंत उपयोगी है।

चिया के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, और उनमें से कुछ इस प्रकार हैं।

यह दावा किया जाता है कि की खपत चिया शरीर की ऊर्जा और सहनशक्ति को काफी बढ़ाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में पोटेशियम, फास्फोरस, मैंगनीज और जस्ता होता है।

इस अनाज में पॉलीअनसेचुरेटेड और संतृप्त फैटी एसिड भी होते हैं, जो इसके स्वास्थ्य गुणों को बढ़ाते हैं। अधिकांश वसा ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, और उन्हें शरीर की अच्छी शारीरिक स्थिति के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है।

चिया का सेवन महत्वपूर्ण है क्योंकि यह ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है। इस तरह ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। इसमें मौजूद ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन के लिए धन्यवाद, यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, याददाश्त और मानसिक विकास में सुधार करता है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में सुधार करता है। इसका उपयोग हृदय प्रणाली से संबंधित रोगों की रोकथाम के रूप में भी किया जाता है। कैलोरी की मात्रा कम होने के कारण यह अतिरिक्त वजन को कम करने में मदद करता है।

शरीर के विषहरण गुणों का समर्थन करता है। यह उल्लेख करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है और उन लोगों के लिए अनुशंसा की जाती है जिनके पास असहिष्णुता है।

100 ग्राम सूखे बीजों में चिया शून्य ग्राम कोलेस्ट्रॉल और शर्करा होता है। वसा लगभग तीस ग्राम और कैलोरी - 486 है।

खाना पकाने में, चिया का उपयोग दही या दूध के साथ हलवा के लिए, विभिन्न जूस और शेक के लिए, फलों के सलाद के लिए या शहद के साथ किया जा सकता है।