सबसे प्रसिद्ध सूप

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सूप आमतौर पर पहला व्यंजन होता है जिसे कोई व्यक्ति खाते समय खाता है। प्राचीन काल से, सूप कई पोषक तत्वों की सामग्री के कारण बहुत महत्वपूर्ण रहे हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं, समग्र स्वास्थ्य बनाए रखते हैं और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। सूप प्रेमियों के लिए, यहां आपको दुनिया भर से एकत्र किए गए 5 सबसे प्रसिद्ध सूप प्रलोभन मिलेंगे।

स्पेन

स्पेन से सबसे प्रसिद्ध सूप "गज़्पाचो" आता है। देश में इसे गरीबों का सूप माना जाता है, लेकिन दुनिया में यह शाही व्यंजन के रूप में लोकप्रिय हो गया है। इसकी उत्पत्ति अंडालूसिया में मांगी गई है। यह एक ठंडा और काफी मसालेदार टमाटर का सूप है। इसमें टमाटर, मिर्च, खीरा, प्याज, लहसुन, आमतौर पर नमक, काली मिर्च, सिरका और जैतून का तेल होता है। कुछ क्राउटन भी जोड़ते हैं।

यूक्रेन

बोर्श सूप को पारंपरिक रूप से एक पारंपरिक यूक्रेनी पाक कला माना जाता है। सच्चाई यह है कि यह सूप पूर्वी और मध्य यूरोप के कई देशों जैसे पोलैंड, रूस, रोमानिया और यहां तक कि लिथुआनिया में भी पाया जाता है। इसका मुख्य घटक लाल चुकंदर है। यह एक लाल-बैंगनी रंग देता है। कुछ देशों में इसे टमाटर से बदल दिया जाता है। मुख्य सामग्री में आलू और गोभी मिलाई जाती है। टमाटर, गाजर, सूअर का मांस, चिकन, बीन्स, प्याज, खीरे और मशरूम जैसे योजक पसंद किए जाते हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका - न्यू इंग्लैंड

मुसेल सूप इस क्षेत्र के लिए विशिष्ट है। और इसकी तैयारी इतना गंभीर मामला है कि 1939 में सरकार ने पकवान में टमाटर को शामिल करने पर प्रतिबंध लगाने वाला कानून पारित किया। ऐसा माना जाता है कि इस तरह से स्वाद बदल जाता है और एक और मसल्स सूप - मैनहट्टन सूप जैसा दिखने लगता है। क्षेत्र के पारंपरिक मसल्स सूप को आटे के बजाय समुद्री बिस्कुट या समुद्री रस्क से गाढ़ा किया जाता है।

कोलंबिया

अजियाको - यह उस मुख्य सूप का नाम है जिसका सेवन कोलंबियाई करते हैं। क्रीम, केपर्स और एवोकाडो के साथ तीन प्रकार के आलूओं को अनुपात में मिलाकर बनाया जाता है, यह एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे मुख्य मेनू भी माना जाता है, क्योंकि यह बहुत भारी होता है और देश में सबसे अधिक प्रतिनिधि व्यंजन है।

बुल्गारिया

बल्गेरियाई व्यंजन दुनिया भर में सबसे प्रसिद्ध में से एक हैं जो उपभोक्ताओं को प्रदान किए जाने वाले विदेशीता और स्वाद के कारण हैं। कई प्रसिद्ध बल्गेरियाई सूप हैं, लेकिन पारंपरिक बल्गेरियाई के रूप में हम ज्यादातर ट्रिप सूप और सूप गेंदों को परिभाषित कर सकते हैं।

बेली सूप अच्छी तरह से पके हुए और बारीक कटे हुए बीफ या पोर्क बेली से तैयार किया जाता है, जिसमें लहसुन, सिरका, गर्म लाल मिर्च या गर्म मिर्च मिलाया जाता है। सूप बॉल्स कीमा बनाया हुआ मांस, शोरबा, सब्जियां, पास्ता और मसालों से बने होते हैं, जिन्हें अंडे, आटा और दही से बनाया जाता है।