कार्बोनेटेड पानी: अच्छा या बुरा?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सोडा एक ताज़ा पेय है और मीठा शीतल पेय का एक अच्छा विकल्प है। हालांकि, ऐसी आशंकाएं हैं कि सोडा पीना आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।

कार्बोनेटेड पानी क्या है?

कार्बोनेटेड पानी वह पानी है जो कार्बन डाइऑक्साइड के दबाव में डाला जाता है। साधारण शुद्ध पानी के विपरीत, कार्बोनेटेड पानी ने स्वाद को बेहतर बनाने के लिए नमक मिलाया है। कभी-कभी अन्य खनिजों को थोड़ी मात्रा में जोड़ा जाता है।

कार्बोनेटेड पानी अम्लीय होता है

कार्बन डाइऑक्साइड और पानी कार्बोनिक एसिड का उत्पादन करने के लिए रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया करते हैं, एक कमजोर एसिड जो आपके मुंह में सरसों के समान तंत्रिका रिसेप्टर्स को उत्तेजित करने के लिए दिखाया गया है। यह एक जलन, कांटेदार सनसनी का कारण बनता है जो परेशान और सुखद हो सकता है। कार्बोनेटेड पानी का पीएच मान 3-4 है, जिसका अर्थ है कि यह थोड़ा अम्लीय है।

क्या यह दंत स्वास्थ्य को प्रभावित करता है?

सबसे बड़ी मे से एक कार्बोनेटेड पानी के बारे में चिंताएं दांतों पर इसका प्रभाव है। इस विषय पर बहुत कम शोध हुआ है, लेकिन एक अध्ययन में पाया गया है कि कार्बोनेटेड मिनरल वाटर दांतों के इनेमल को सामान्य पानी की तुलना में थोड़ा ही अधिक नुकसान पहुंचाता है।

क्या यह पाचन को प्रभावित करता है?

कार्बोनेटेड पानी हो सकता है फायदेमंद पाचन के लिए कई तरह से। यह अवशोषित करने की क्षमता में सुधार कर सकता है। कार्बोनेटेड पानी भी साधारण पानी से अधिक खाने के बाद तृप्ति की भावना को लम्बा खींच सकता है।

कार्बोनेटेड पानी मदद कर सकता है कब्ज दूर करने के लिए। कब्ज का अनुभव करने वाले लोग पा सकते हैं कि कार्बोनेटेड पानी पीने से उनके लक्षणों को दूर करने में मदद मिलती है। स्ट्रोक से पीड़ित 40 बुजुर्ग लोगों में दो सप्ताह के अध्ययन में, उस समूह में मल त्याग की औसत आवृत्ति लगभग दोगुनी हो गई, जिसने नल का पानी पीने वाले समूह की तुलना में सोडा पानी पिया।

कार्बोनेटेड पानी हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। जब एक अध्ययन के हिस्से के रूप में गर्भवती हिस्पैनिक महिलाओं के एक समूह को सोडियम से भरपूर कार्बोनेटेड पेय दिए गए, तो उन्होंने हृदय रोग का कम जोखिम दिखाया।

इसके अलावा, कार्बोनेटेड पानी पीने वालों ने पित्ताशय की थैली को खाली करने के साथ-साथ अपच और कब्ज की कम दर के साथ-साथ पाचन में सुधार दिखाया। कार्बोनेटेड पानी पीने के फायदे केवल उन लोगों के समूहों पर किए गए अध्ययनों के माध्यम से पाए गए जो केवल रिपोर्ट करते हैं कि वे इसे खाने के बाद न केवल बेहतर महसूस करते हैं, बल्कि भोजन के पाचन में भी सुधार दिखाते हैं, आदि

सोडा पीने से हड्डियों के स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है?

बहुत से लोग मानते हैं कि कार्बोनेटेड पेय उनके उच्च एसिड सामग्री के कारण हड्डियों के लिए खराब होते हैं। हालांकि, शोध से पता चलता है कि कोई संबंध नहीं है। 2,500 से अधिक लोगों के एक बड़े अवलोकन संबंधी अध्ययन में पाया गया कि कार ही एकमात्र ऐसा पेय था जो काफी कम अस्थि खनिज घनत्व से जुड़ा था। कार्बोनेटेड पानी हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है।

कार्बोनेटेड पानी पीने से निर्जलीकरण को रोकने में मदद मिल सकती है। यदि आप निर्जलित हैं, तो आप शुष्क मुँह, थकान, सिरदर्द और खराब प्रदर्शन का अनुभव कर सकते हैं। पुरानी निर्जलीकरण पाचन समस्याओं और हृदय और गुर्दे की जटिलताओं में योगदान कर सकता है।

वजन कम करने के लिए हाइड्रेशन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। यदि आपको भूख लगती है, तो इसका सीधा सा अर्थ यह हो सकता है कि आप निर्जलित हैं क्योंकि आपका शरीर कोई फर्क नहीं कर सकता। पर्याप्त पानी पीने से आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कर सकते हैं और पूरे दिन में कम कैलोरी का सेवन कर सकते हैं।

कार्बोनेटेड पानी में कार्बोनेशन कुछ लोगों को गैस और सूजन का अनुभव होता है। यदि आप कार्बोनेटेड पानी पीते समय अत्यधिक मात्रा में गैस देखते हैं, तो सादे पानी में स्विच करना सबसे अच्छा है।

इसके अलावा, अधिकांश स्पार्कलिंग पानी शीतल पेय के लिए एक अधिक स्वस्थ विकल्प हो सकता है, जब तक कि उनमें मिठास या अतिरिक्त शर्करा न हो - जो कि कुछ ऐसा है जिसे आपको पोषण लेबल के माध्यम से जांचना होगा।

सामान्य तौर पर, कोई गंभीर सबूत नहीं है कि साधारण कार्बोनेटेड पानी (बिना चीनी या अन्य सामग्री के कार्बोनेटेड पेय) आपके स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है। पहले से मौजूद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों के लिए एक अपवाद हो सकता है, क्योंकि यह पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। लेकिन एक गिलास सादा सोडा सादे पानी की तरह ही हाइड्रेटिंग होता है, और यहां तक कि मीठे सोडा का एक शानदार विकल्प भी हो सकता है।

आपको किसी भी जोड़े गए को हमेशा ध्यान में रखना चाहिए कार्बोनेटेड पानी में सामग्री विशेष रूप से चीनी, कृत्रिम मिठास और सोडियम, ये सभी संभावित रूप से आपके शरीर पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। विभिन्न ब्रांड भी जोड़े गए अवयवों की मात्रा में भिन्न होंगे, इसलिए पोषण लेबल की जांच करना हमेशा सर्वोत्तम होता है।

कार्बोनेटेड पानी चुनते समय, बिना चीनी के बिना चीनी वाली किस्मों को प्राथमिकता देने का प्रयास करें। कुछ ब्रांड स्वाद के लिए असली फलों के रस की सुगंध का उपयोग करते हैं, जो पूरी तरह से ठीक है और अतिरिक्त चीनी सामग्री में योगदान नहीं करेगा।

यदि आप कभी भी संदेह करते हैं, तो आप सबसे सुरक्षित और स्वास्थ्यप्रद विकल्प के साथ गलत नहीं होंगे: सादा खनिज पानी या टेबल वॉटर। जल हाइड्रेशन का सबसे अच्छा रूप है।

कार्बोनेटेड पानी का उपयोग

सफाई - बाथरूम की सतहों से दाग और गंदगी हटाना मुश्किल हो सकता है। कार्बोनेटेड पानी इन जिद्दी निशानों से छुटकारा पाने के लिए एकदम सही क्लींजर का काम करता है। बस स्पार्कलिंग पानी में भिगोए हुए कपड़े से साफ करें और फिर पोंछकर सुखा लें।

कार विंडशील्ड वॉशर - कार्बोनेटेड पानी आपकी कार के कांच पर पक्षियों की बूंदों और गंदगी से छुटकारा पाने के लिए बहुत अच्छा है। यह चिकना दाग या उंगलियों के निशान को हटाने में भी मदद कर सकता है। बस अपने विंडशील्ड को स्पार्कलिंग पानी से स्प्रे करें और यह आपको अप्रिय दाग मिटाने में मदद करेगा।

गहनों की सफाई - हर दिन गहने पहनने का मतलब है कि धातु को खरोंच और काला किया जा सकता है। इससे निपटने के लिए और अपने गहनों को उतना ही सुंदर बनाए रखने के लिए जितना कि होना चाहिए, थोड़ा सा स्पार्कलिंग पानी गर्म करें। कुछ सेकंड के लिए अपने गहनों को अंदर रखें गर्म कार्बोनेटेड पानी, फिर किसी नरम टूथब्रश से किसी भी अवशेष या गंदगी को मिटा दें। आपके रत्नों को चमकदार बनने की जरूरत है। गहनों की सफाई बच्चों का खेल बन गई है।

कार्बोनेटेड पानी से खाना बनाना

कार्बोनेटेड पानी का उपयोग किया जा सकता है और पेस्ट्री या विभिन्न व्यंजन बनाते समय खाना पकाने में। यह कटमी, ब्रेड, फ्लफी मीटबॉल, तली हुई स्लाइस, पैनकेक, बाथ पाई, एक सफल केक, पनीर पाई और बहुत कुछ बनाने का अच्छा काम करेगा।