वजन घटाने के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो शायद हमें आपको यह याद दिलाने की जरूरत नहीं है कि अधिक प्रोटीन का सेवन करने से आपको वांछित वजन तक पहुंचने में मदद मिल सकती है। प्रोटीन, यहां तक कि सब्जियों जैसे स्रोतों से भी, धीरे-धीरे और धीरे-धीरे अवशोषित किया जाता है ताकि आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कर सकें और जंक फूड तक पहुंचने की संभावना कम हो।

प्रोटीन के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है कि यह दुबला मांसपेशियों को बनाए रखने और बनाने के लिए आवश्यक है, जिससे शरीर को अधिक कैलोरी जलाने में मदद मिलती है। इसलिए यह उनका लाभ उठाने लायक है।

लेकिन क्या कुछ उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में अधिक ऊर्जा प्रदान करते हैं? साहसपूर्वक दांव लगाएं। कुछ खाद्य पदार्थ कम कैलोरी की कीमत पर अधिक प्रोटीन प्रदान करते हैं, जबकि कुछ अतिरिक्त वजन घटाने के लाभों का दावा करते हैं जो आपको पतली जींस में और भी तेज़ी से प्राप्त कर सकते हैं। यहाँ इस संबंध में सबसे शक्तिशाली पर एक नज़र है और आपको इनका नियमित रूप से सेवन क्यों करना चाहिए।

अंडे

वे आपका दिन शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका हैं। सिर्फ 140 कैलोरी में 2 बड़े अंडे 14 ग्राम प्रोटीन की आपूर्ति करेंगे। यह, योलक्स में वसा के साथ मिलकर, आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखेगा, जो आहार के साथ होने वाली भूख की भावना से बचने में मदद कर सकता है। वास्तव में, शोध से पता चलता है कि नाश्ते में अंडे खाने से हंगर हार्मोन ग्रेलिन का उत्पादन कम हो जाता है और आपको अगले 36 घंटों में कम खाने में मदद मिलती है। अद्भुत, है ना?

सैल्मन

आपको अपेक्षाकृत कम कैलोरी की कीमत पर 85 ग्राम पके हुए जंगली सामन में भारी मात्रा में प्रोटीन मिलेगा - 155। यह भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि सैल्मन में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो वसा जलने को बढ़ाने और भूख को बनाए रखने में मदद करता है। न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार नियंत्रण में है।

इस कारण से आपको जंगली सामन खाने का प्रयास क्यों करना चाहिए? कृषि उत्पादों की तुलना में, प्रति सर्विंग में लगभग 32% कम कैलोरी और लगभग 1 ग्राम अधिक ओमेगा -3 होता है।

कम वसा वाला पनीर

बेशक, यह दही या दही जितना लोकप्रिय नहीं है। लेकिन एक कप कम वसा वाला पनीर वास्तव में अधिक प्रोटीन प्रदान करता है - दही की तुलना में 28 ग्राम बनाम 24 ग्राम और केवल 163 कैलोरी के लिए। और यही एकमात्र कारण नहीं है कि वजन घटाने के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है।

एक कनाडाई अध्ययन के अनुसार, अधिक वजन वाली महिलाएं जो अधिक प्रोटीन युक्त डेयरी खाद्य पदार्थ जैसे पनीर का सेवन करती हैं, वे अधिक वसा खो देती हैं और उन लोगों की तुलना में अधिक मांसपेशियों को प्राप्त करती हैं जो इसे अनदेखा करते हैं। और एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, यह अपेक्षाकृत सस्ता है।

त्वचा रहित चिकन स्तन

ऐसे कई अन्य खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो आपको केवल 128 कैलोरी के लिए 26 ग्राम प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं, यही कारण है कि वजन घटाने में सहायता के लिए त्वचा रहित चिकन स्तन एक अच्छा भोजन है।

लेकिन एक और बात है - चिकन स्तनों का हल्का स्वाद उन्हें एक सुपर बहुमुखी उत्पाद बनाता है, जिसका अर्थ है कि इसे तैयार करने के तरीकों की संख्या व्यावहारिक रूप से अंतहीन है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि ऊब एक बड़ा कारण है कि आहार अक्सर विफल हो जाता है।

मसूर की दाल

उबली हुई दाल का एक गिलास न केवल आपको लगभग 18 ग्राम प्रोटीन देगा, बल्कि 15 ग्राम फाइबर भी देगा, जो भोजन के पाचन को धीमा करने में मदद करता है और आपके रक्त शर्करा को कई घंटों तक भरा रहने में मदद करता है। इसका मतलब है कि ये मामूली दिखने वाली फलियां शक्तिशाली वजन घटाने का कारण बनती हैं।

हाल ही में कनाडा के एक अध्ययन में, जो लोग एक दिन में केवल एक परोसने वाली दाल खाते हैं, उन्होंने अपने आहार में कोई अन्य बदलाव किए बिना केवल छह सप्ताह में एक पाउंड खो दिया। अब, ज़रा सोचिए कि एक अच्छी पुरानी मसूर एक अच्छे व्यायाम आहार के साथ एक स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में क्या कर सकती है।

सुअर का मांस पट्टिका

फोटो: VILI-वायलेट माटेवा

प्रति 100 ग्राम परोसने पर सिर्फ 30 अतिरिक्त कैलोरी के लिए, यह दुबला मांस आपको उतना ही प्रोटीन देगा जितना कि बिना त्वचा के चिकन ब्रेस्ट (लगभग 26 ग्राम)। इसलिए जब आप अपने सामान्य चिकन में विविधता लाना और बदलना चाहते हैं, तो यह उतना ही संतोषजनक विकल्प है।

टेम्पे

क्या आपने अल्पज्ञात टोफू चचेरे भाई की कोशिश नहीं की है? अब समय आ गया है। टेम्पे एक किण्वित सोया उत्पाद है जिसमें अखरोट का स्वाद और चमकदार, मुलायम बनावट है, जिसमें प्रति 85 ग्राम में 16 ग्राम प्रोटीन होता है। लेकिन वह सब नहीं है। दाल की तरह, टेम्पेह फाइबर का एक शानदार स्रोत है, जो आपको प्रति सेवारत 7 ग्राम देता है। और यह आपको शुद्ध प्रोटीन की तुलना में अधिक समय तक फुलर रहने में मदद करेगा।

डिब्बाबंद ट्यूना

जंगली सामन की तरह, यह वसा जलने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक और प्रमुख स्रोत है और इसमें प्रति 85 ग्राम सेवारत 16 ग्राम प्रोटीन होता है। लेकिन सैल्मन के गुलाबी टुकड़े के विपरीत, डिब्बाबंद टूना बहुत सस्ता है।

साथ ही यह बहुत सस्ती है और आप इसे हमेशा हाथ में रख सकते हैं, जिसका अर्थ है कि आपके पास हमेशा स्वस्थ खाने का अवसर होता है। तो आप अपने वजन घटाने की योजना पर टिके रह सकते हैं और अपने लक्ष्यों को आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप पारा सेवन के बारे में चिंतित हैं, तो कम पारा सामग्री वाले डिब्बे से चिपके रहें।