2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गर्मी के मौसम के लिए सबसे उपयुक्त मिठाइयाँ या तो जमी होती हैं या कम से कम ठंडी होती हैं। हम आपको डेसर्ट के लिए तीन व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिन्हें तैयार करने के लिए लंबे समय की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन स्वादिष्ट बन जाते हैं। पहला प्रस्ताव फलों के सलाद जैसा दिखता है:
तनावपूर्ण दूध और चुंबन के साथ सेब
आवश्यक उत्पाद: 3 - 4 सेब, चुंबन, 2 कप तनावपूर्ण दूध, 4 बड़े चम्मच किशमिश, ¾ चम्मच रम, 6 चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम, 2 कीनू
बनाने की विधि सेब और कीनू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उपयुक्त कप या कटोरे में रखें। शीर्ष पर दही की एक पंक्ति है, तो टूट चुंबन की एक पंक्ति है, तो किशमिश, जो पहले रम में रुके थे, स्ट्रॉबेरी जैम की एक पंक्ति जोड़ें। परतों को दोहराएं, और अंत में आपको स्किम दूध के साथ समाप्त करना होगा। कीनू के कुछ स्लाइस से गार्निश करें और ठंडा करें।
फल एक असली खजाना हैं और गर्मी के मौसम में हम सभी प्रकार के खा सकते हैं। अगली मिठाई जो हम पेश करते हैं वह खुबानी और आड़ू के साथ है, लेकिन यदि आप किसी अन्य प्रकार के फल पसंद करते हैं, तो आप उन्हें बदल सकते हैं:
फलों का मुरब्बा
आवश्यक उत्पाद: 2 कप दही, खुबानी और आड़ू, स्वादानुसार चीनी, 1 पैक जिलेटिन
बनाने की विधि: फलों को क्यूब्स में काट लें। एक बाउल में दूध और चीनी को फेंट लें, फिर उसमें फल डालकर हल्के हाथों मिला लें। जिलेटिन को गर्म पानी में घोलें और दूध में डालें। अंत में, उपयुक्त कप में डालें और ठंडा करें।
आखिरी नुस्खा आहार नहीं है, यह देखते हुए कि इसमें क्रीम है, लेकिन गर्मियों में एक विशेष अवसर के लिए या यदि आप मेहमानों की अपेक्षा कर रहे हैं, तो यह एकदम सही मिठाई है:
खुबानी के साथ मिठाई
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम खुबानी, 200 ग्राम अनसाल्टेड पनीर, 500 ग्राम क्रीम, 50 मिली रम, 6 -7 बड़े चम्मच चीनी, 3 बड़े चम्मच दूध, 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी, बादाम
बनाने की विधि खुबानी को आधा काट लें और पत्थरों को हटा दें, फिर उन्हें एक सॉस पैन में 2-3 बड़े चम्मच पानी और चीनी के साथ डालें, स्टोव पर रखें और ढक दें।
एक बार नरम होने पर, पैन को गर्मी से हटा दें, फल हटा दें और शेष तरल में पनीर, रम और पहले से व्हीप्ड क्रीम पाउडर चीनी और दूध के साथ डालें।
अंत में, खुबानी के साथ मिलाएं और हिलाएं - उपयुक्त कटोरे में डालें और बारीक कटे बादाम छिड़कें। ठंडा करने के लिए ठंडा करें।
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