2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पशु कल्याण हाल के वर्षों में बेहद लोकप्रिय हो गया है। उदाहरण के लिए, मनुष्य आज न केवल त्वचा के लिए अन्य स्तनधारियों का उपयोग करने से बचते हैं, बल्कि पशु उत्पादों को खाने की सहस्राब्दी प्रथा को भी समाप्त करते हैं। हालांकि शाकाहार और शाकाहार के अपने विरोधी हैं, कुछ का मानना है कि यह आहार स्वास्थ्यवर्धक है। क्यों?
सबसे पहले, क्योंकि यह जानवरों के प्रति क्रूरता को रोकता है। मांस के बड़े पैमाने पर उत्पादन के कारण, वे सभी सामान्य परिस्थितियों में नहीं रहते हैं, लेकिन पिंजरों में बंद हो जाते हैं और चर्बीयुक्त हो जाते हैं; तेजी से बढ़ने के लिए एंटीबायोटिक्स और हार्मोन का उपयोग किया जाता है, जो हमारे स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं।
अतिरिक्त चिकन, उदाहरण के लिए, कुछ हार्मोन के उच्च स्तर को जन्म दे सकता है; सूअर के मांस के सेवन से उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है, जो हृदय को नुकसान पहुँचाता है।
शाकाहार तथा शाकाहार पर्यावरण की सहायता करें। संयुक्त राष्ट्र की एक रिपोर्ट के अनुसार, मांस की खपत पर्यावरणीय समस्याओं के सबसे बड़े कारकों में से एक है। रिपोर्ट आगे जोर देती है कि वृद्धि हुई मांस की खपत सभी कारों, ट्रकों, जहाजों और विमानों की तुलना में 40% अधिक उत्सर्जन होता है।
ऐसा माना जाता है कि मांस को प्रतिबंधित करने से आप बर्ड फ्लू से बच सकते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, खराब पका हुआ चिकन या अंडे खाने से ही यह हो सकता है। आप बर्ड फ्लू को भी पकड़ सकते हैं यदि आप अपने सलाद को बिना धुले बोर्ड पर काटते हैं, जिस पर आपने पक्षी पकाया है।
बुध। मांस की खपत के खिलाफ तर्क जीवन प्रत्याशा बढ़ रही है, कुछ का मानना है। कारण यह है कि शाकाहार और शाकाहार कैंसर, हृदय रोग और स्ट्रोक सहित कई बीमारियों से बचाता है।
संवहनी रोग के संबंध में, अध्ययनों में पाया गया है कि मांस खाने वालों की तुलना में शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों में इसके विकसित होने की संभावना 50% कम होती है।
शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों को अधिक विटामिन और खनिज मिलते हैं। मांस को छोड़कर, प्रोटीन को इस तरह से बदला जाना चाहिए। यह कैसे काम करता है? अधिक फल, सब्जियां, बीज और नट्स के माध्यम से।
मुख्य रूप से इनका सेवन करने से व्यवहार में इन आहारों का पालन करने वालों को प्रयोग करने पर मजबूर होना पड़ता है। यह अधिक संयोजन और उत्पादों की अधिक विविधता की ओर जाता है। और लियो टॉल्स्टॉय यहां तक मानते हैं कि शाकाहार वैश्विक शांति का मार्ग है।
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