2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स 8 अलग-अलग पानी में घुलनशील विटामिनों का एक समूह है। यह कोशिका चयापचय को विनियमित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यही वजह है कि यह ऊर्जा आपूर्ति के लिए महत्वपूर्ण है।
साथ में, विभिन्न प्रकार के विटामिन बी एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली, बेहतर तंत्रिका तंत्र कार्य और चयापचय के रखरखाव प्रदान करते हैं। इसके अलावा, वे शरीर में कोशिका वृद्धि और विभाजन को बढ़ाते हैं।
ज्यादातर मामलों में, इस बी-कॉम्प्लेक्स को बनाने वाले विभिन्न विटामिन एक ही खाद्य पदार्थ में निहित होते हैं। एक स्वस्थ और संतुलित आहार खाना व्यावहारिक रूप से बी विटामिन के पर्याप्त सेवन की गारंटी है।
कई खूबियों के कारण इसमें है विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, घाटे वाले राज्यों को अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स में सबसे अमीर ब्रेड और बेकरी उत्पाद हैं, क्योंकि खमीर इस पोषक तत्व का बहुत अच्छा स्रोत है।
बीयर भी, क्योंकि यह शराब बनाने वाले के खमीर से बनाई जाती है। इस विटामिन के अन्य समृद्ध स्रोत हैं आलू, केला, दाल, गर्म मिर्च, टूना, बीन्स, नट्स, अंडे, दलिया, कुछ एनर्जी ड्रिंक, चिकन ब्रेस्ट और टमाटर का रस।
विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स पानी में घुलनशील है, इसलिए यह शरीर में जमा नहीं होता है, लेकिन यदि इसका स्तर आवश्यक मात्रा से अधिक हो जाता है तो इसे सीधे छोड़ दिया जाता है। इसलिए रोजाना मेनू में विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स का होना बेहद जरूरी है। अन्यथा कमी के लक्षण शीघ्र प्रकट होगा। 50 वर्ष की आयु तक दैनिक खुराक 1.3 मिलीग्राम और 50 वर्ष की आयु से 1.7 मिलीग्राम तक है।
विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स की खुराक यदि आप प्रतिदिन आवश्यक 2000 कैलोरी नहीं लेते हैं तो इसे बढ़ाकर 2 मिलीग्राम प्रति दिन कर देना चाहिए। विभिन्न आहारों के माध्यम से आवश्यक मात्रा में विटामिन की आपूर्ति की जानी चाहिए।
यहां तक कि जो लोग कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार का पालन करते हैं और जो कम मात्रा में खमीर युक्त उत्पादों का सेवन करते हैं, वे भी इन खाद्य पदार्थों से आवश्यक विटामिन प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, भोजन के माध्यम से विटामिन की कमी या असमर्थता के मामले में, भोजन के पूरक की एक विस्तृत विविधता है, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स युक्त.
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