सेंट टोडर डे या हॉर्स ईस्टर पर टेबल

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सेंट टोडर डे या हॉर्स ईस्टर पर टेबल
सेंट टोडर डे या हॉर्स ईस्टर पर टेबल
Anonim

सिर्नी ज़ागोवेज़नी के बाद, बल्गेरियाई चर्च चर्च की छुट्टी टोडोरोवडेन मनाता है। यह दिन सेंट थियोडोर टाइरोन को समर्पित है और ज़ागोवेज़नी के बाद पहले शनिवार को मनाया जाता है। इस छुट्टी को भी कहा जाता है घोड़ा ईस्टर!

सेंट टोडर दिवस की परंपरा घुड़दौड़ का आदेश दिया, जिसे (कुशी) के नाम से भी जाना जाता है, जो बुल्गारिया के कई हिस्सों में अभी भी शोर और आनंदमय है। बल्गेरियाई लोगों का मानना है कि इस दिन सेंट टोडर नौ लबादे पहनता है, एक सफेद घोड़े की सवारी करता है और गर्मी के आने के लिए भगवान से प्रार्थना करता है।

छुट्टी युवाओं के स्वास्थ्य, खुशी, अच्छे भविष्य की आशा को जोड़ती है।

लोकप्रिय मान्यता के अनुसार, इस दिन सेंट टोडर अपने घोड़े के साथ खेत में घूमते हैं और देखते हैं कि फसल कैसे बढ़ती है। जैसे ही वह प्रभु के राज्य में पहुंचे, संत टोडर ने एक भाला जमीन में गाड़ दिया और अपने घोड़े को उसमें बांध दिया। जब जमीन से भाप उठी, तभी उनकी मनोकामना पूरी हुई।

सेंट टोडर दिवस के लिए उबला हुआ मकई
सेंट टोडर दिवस के लिए उबला हुआ मकई

लोग छुट्टी को उर्वरता की आशा से जोड़ते हैं और टोडोरोवडेन युवा और बूढ़े द्वारा सम्मानित किया जाता है। जैसे ही सूरज निकला, घर की मालकिन ने अखरोट या उबले हुए मकई से सजाए गए घोड़े की नाल के आकार में अनुष्ठान की रोटी गूंथ ली। शहद के साथ फैलाएं और प्रियजनों को वितरित करें।

इससे पहले सास चैक करती हैं कि क्या यह अच्छी तरह से बेक हुआ है और उसके बाद ही टूटा हुआ है। इस तरह सास-बहू में घनिष्ठता हो गई और वृद्धों ने युवा दुल्हन को स्वीकार कर लिया। रोटी को घोड़ों की चर्बी में भी रखा जाता है ताकि वे स्वस्थ रहें और समृद्ध संतान पैदा करें।

रोटी को खुर, घोड़ा या साधारण के नाम से भी जाना जाता है संत टोडोरो. इस दिन, घोड़े अपने बालों में उत्सवपूर्वक कंघी करते हैं, और उनके अयाल में युवतियां सबक के खिलाफ नीले मोती बुनती हैं या बुरी नजर से बचाने के लिए लाल धागे बांधती हैं। पोनीटेल पर सबसे ज्यादा ध्यान दिया जाता है। पहले इसे कंघी की जाती है, फिर बुना जाता है और बड़े पैमाने पर सजाया जाता है।

इस छुट्टी से पहले के रविवार को टोडर का रविवार कहा जाता है। हर दिन छुट्टी होने तक लड़कियां अपने तकिए के नीचे लहसुन की तीन कली और मकई के तीन दाने रखती हैं। अपने सपनों में वे अपने भविष्य के बारे में अनुमान लगा सकते थे - वे कब और किसके लिए शादी करेंगे। उसने अपने बालों को पानी से धोया, जिसमें चरनी से तिनके थे, ताकि उनके भी घोड़े की नाल की तरह स्वस्थ और चमकदार बाल हों।

सेंट टोडर दिवस के लिए मशरूम का सूप
सेंट टोडर दिवस के लिए मशरूम का सूप

फोटो: सर्गेई एंचेव

सर्दी के बाद पहली बार दादी-नानी ने बच्चों के बाल काटे। इसलिए कहीं-कहीं इसे मार्च में गधे की तरह मुंडा भी कहा जाता है।

कुशियों को एक विस्तृत घास के मैदान में रखा गया था - वहाँ पूरा गाँव यह देखने के लिए इकट्ठा हुआ था कि सबसे तेज़ घोड़ा कैसे जीता। पुरस्कार जई का एक थैला और उसके सिर पर माल्यार्पण था। मालिक ने गाँव का एक सम्मानजनक दौरा किया, और फिर अपने घर में हार्दिक दावत दी।

लोगों के साथ छुट्टी समाप्त हो गई।

सेंट टोडर दिवस पर तालिका अनिवार्य रूप से टोडोरोवडेन ब्रेड, दाल, आलू, मशरूम सूप और उबले हुए मकई से बना है।

जश्न मनाने वाले सभी को बधाई!

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