2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
खट्टी और तीखी चेरी हृदय प्रणाली के लिए बहुत उपयोगी होती है। लाल फल रक्त में एंटीऑक्सिडेंट के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं - विशेष रूप से एंथोसायनिन।
मिशिगन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के मुताबिक ऐसा है। विशेषज्ञों ने भ्रूण पर परीक्षण किया - अध्ययन में भाग लेने वाले स्वस्थ लोग थे, जिनकी उम्र 18 से 25 वर्ष के बीच थी।
उनका काम अध्ययन से 12 घंटे पहले आधा से एक कप फ्रोजन चेरी खाना था। जीवविज्ञानी मानते हैं कि चेरी का संचार प्रणाली पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।
मध्यम मात्रा में फल का सेवन हृदय रोग के विकास के जोखिम कारकों को कम करता है, और कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है।
विभिन्न अध्ययनों से संकेत मिलता है कि खट्टे चेरी का कैंसर के लिए अच्छा प्रतिकार है - विशेष रूप से बृहदान्त्र और प्रोस्टेट का।
यह माना जाता है कि चेरी में निहित सकारात्मक घटक उन रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं जो पहले से ही घातक बीमारी के एक उन्नत चरण में हैं।
पुरानी गैस्ट्र्रिटिस और एंटरोकोलाइटिस के लिए चेरी की भी सिफारिश की जाती है। यह माना जाता है कि यह फल किशोरों और गंभीर बीमारी से पीड़ित लोगों के उपभोग के लिए बहुत अच्छा है, जिसके परिणामस्वरूप उनका शरीर थक जाता है।
ये भूख न लगना, कब्ज, खून की कमी, गुर्दे की बीमारी में भी मदद करते हैं। चेरी में बड़ी मात्रा में फ्रुक्टोज होता है, जिसे अवशोषित करने के लिए इंसुलिन की आवश्यकता नहीं होती है, जो छोटे लाल फलों को मधुमेह रोगियों के उपभोग के लिए उपयुक्त बनाता है।
खट्टे चेरी विटामिन सी और पी से भरपूर होते हैं, जो उन्हें एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ने का एक अत्यंत उपयुक्त साधन बनाता है।
लोक चिकित्सा में, फल के डंठल का भी उपयोग किया जाता है - वे अनियमित मासिक धर्म को नियंत्रित करते हैं, सूजन को खत्म करते हैं, पेशाब करने में कठिनाई के साथ-साथ गुर्दे और प्रोस्टेट की सूजन में मदद करते हैं।
चेरी के फल और डंठल का उपयोग जोड़ों के रोगों और गाउट के लिए भी किया जाता है। लीवर और किडनी को साफ करने के लिए फलों के रस की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, चेरी के रस का शरीर पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है।
दिन में एक या दो गिलास जूस लेना काफी है।
चूंकि चेरी काफी तीखी होती हैं, इसलिए भोजन के कम से कम एक घंटे बाद उनके रस का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
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