ताजा निचोड़ा हुआ रस कपटी हो सकता है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बेहद स्वादिष्ट और ताज़ा ताजा निचोड़ा हुआ रस और ताजा जूस ऐसा आनंद नहीं है जिसे हर कोई वहन कर सके। यह सच है कि उनमें से अधिकांश शरीर की किसी न किसी स्थिति के लिए अत्यंत उपयोगी होते हैं, लेकिन कुछ रोगों के लिए काफी हानिकारक हो सकते हैं।

यह समझ कि फलों और सब्जियों के रस का उपचारात्मक प्रभाव होता है, को सुदृढ़ नहीं किया जाना चाहिए। रस के लंबे समय तक उपयोग से लाभकारी प्रभाव हो सकता है, लेकिन केवल रस के साथ एक गंभीर बीमारी का इलाज करना लगभग असंभव है।

यदि आप जूस थेरेपी लागू करते हैं, तो आप अपने शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ कर सकते हैं और शरीर की सुरक्षा को मजबूत कर सकते हैं, खासकर उनमें मौजूद विटामिन के कारण।

लेकिन ताजा निचोड़ा हुआ रस कपटी हो सकता है। हममें से जो लोग अल्सर, एक्यूट गैस्ट्राइटिस और पैन्क्रियाटाइटिस से पीड़ित हैं, उन्हें इनसे सावधान रहना चाहिए। उन्हें नींबू, संतरा, सेब, काले करंट, जामुन जैसे खट्टे रस कभी नहीं पीने चाहिए।

इन फलों में कई कार्बनिक यौगिक होते हैं जो गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाते हैं और नाराज़गी और दर्द का कारण बन सकते हैं।

हालांकि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी, अंगूर का रस एक दोधारी तलवार हो सकता है। मधुमेह और मोटापे से ग्रस्त लोगों को संभावित रूप से जोखिम होता है। हममें से जिन्हें इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम है उन्हें भी सावधान रहना चाहिए। अंगूर के सिरप में बहुत अधिक ग्लूकोज और कैलोरी होती है।

यदि आपका पेट कमजोर है और विकार की प्रवृत्ति है, तो ताजा रस से सावधान रहना भी अच्छा है। इनमें पेट को ढीला करने की क्षमता होती है। समाधान यह है कि यदि आप उन्हें थोड़े से पानी और छोटे घूंट में पतला निगल लें।

हर चीज की तरह, ताजा निचोड़ा हुआ रस कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए। यदि आप एक आहार का पालन करते हैं जिसके लिए आपको सब्जियों या फलों से एक लीटर रस लेने की आवश्यकता होती है, तो बेहतर होगा कि आप इसे छोड़ दें। स्वीकार्य दैनिक खुराक तरल के प्रकार के आधार पर 3 कप से लेकर कुछ बड़े चम्मच तक भिन्न होती है।