एक पका और मीठा तरबूज कैसे चुनें?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

तरबूज युवा और वृद्धों का गर्मियों का पसंदीदा फल है। यह स्वादिष्ट, भरने और ठंडा करने वाला है, यही वजह है कि कई बुल्गारियाई इसे अपने बगीचों में उगाना जारी रखते हैं। हालांकि, जब हमारे पास खुद तरबूज की फसल लेने का अवसर नहीं होता है, तो हमें इसे बाजार या दुकान से खरीदना पड़ता है।

लेकिन कभी कभी एक अच्छी तरह से पका हुआ और मीठा तरबूज चुनने के लिए कठिन कार्य सिद्ध होता है। यहां विशेषज्ञों की सलाह बचाव के लिए आती है। देखें कि आपको सर्वोत्तम संभव फल खरीदने के लिए किन बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

सही समय पर खरीदारी करें

जैसा कि आप अच्छी तरह से जानते हैं, हर फल का एक मौसम होता है, और तरबूज के पकने का समय निश्चित रूप से शुरुआती वसंत या सर्दी नहीं है। इसलिए मुख्य रूप से जुलाई, अगस्त और सितंबर के अंत में तरबूज खरीदें। इस तरह आपके पास प्राकृतिक परिस्थितियों में उगाए गए समृद्ध और विशिष्ट स्वाद वाले फल को देखने का सबसे अच्छा मौका है।

मादा तरबूज चुनें

जैसा तरबूज एक उभयलिंगी पौधा है, आप मादा और नर दोनों फल पा सकते हैं। आप बाद वाले को उनके उभार और छोटे घेरे से पहचान लेंगे। दूसरी ओर, पहले वाले स्पष्ट रूप से चापलूसी कर रहे हैं और उनका एक बड़ा वृत्त है। उनका स्वाद मीठा होता है और बीज छोटे होते हैं और इसलिए उपभोक्ताओं द्वारा अधिक मांग की जाती है।

मध्यम वजन के फल की तलाश करें

बहुत छोटा और साथ ही बहुत बड़ा तरबूज सबसे अच्छा समाधान नहीं है, क्योंकि पहले वाला अभी भी हरा हो सकता है और बाद वाला रसायनों से भरा हो सकता है। वहीं, तरबूज ज्यादा भारी नहीं होना चाहिए। तरबूज जितना हल्का होता है, उतना ही परिपक्व होता है।

सुगंध महसूस करो

हो सके तो तरबूज के करीब पहुंचें और उसे सूंघें। यदि आपको ताजी घास जैसी तेज सुगंध मिलती है, तो संभावना है कि यह फल अभी तक अच्छी तरह से पक नहीं पाया है।

ध्वनियों पर भी ध्यान दें

तरबूज के छिलके को थपथपाने से आप आसानी से पता लगा सकते हैं कि तरबूज अच्छी तरह से पक गया है या नहीं। अगर आपको दबी हुई और घनी आवाज सुनाई देती है, तो यह आपकी है मीठा तरबूज.

हैंडल की जांच करें

फल के डंठल के आकार को देखने के लिए परेशानी लें - अगर यह अच्छी तरह से पक गया है, तो इसका यह हिस्सा सूखा होना चाहिए। हालांकि, अगर भ्रूण की गर्भनाल अभी भी हरी है, तो बेहतर होगा कि आप किसी अन्य उत्पाद की तलाश करें। अच्छी तरह से पका हुआ तरबूज.