क्यों जैविक खाद्य पदार्थ अधिक महंगे हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

यह बिल्कुल स्पष्ट है कि जैविक भोजन अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत अधिक महंगा है। ज्यादातर लोगों के लिए, ये कीमतें बस अकल्पनीय हैं और वे पहले की तरह ही भोजन का सेवन जारी रखना पसंद करते हैं। दूसरे शब्दों में - भले ही आप अच्छा खाना चाहें, कीमत वह है जो आपको याद दिलाती है कि ऐसा नहीं हो सकता।

लेकिन वास्तव में, "जैव" शिलालेख वाले किसी भी उत्पाद की कीमत काफी अधिक होना काफी सामान्य है। एक स्पष्टीकरण है - अगर हम मार्केटिंग और विज्ञापन के बारे में बात करते हैं, जब कुछ नया, अज्ञात और अन्य उत्पादों की तुलना में बेहतर होता है, तो यह निस्संदेह अधिक महंगा होता है। अगर हम इसे उत्पादन के दृष्टिकोण से देखें, तो हम फिर से चीजों की पूरी तरह से तार्किक व्याख्या पा सकते हैं, हालांकि हम नहीं चाहते कि ऐसा हो।

जैविक भोजन के लिए अन्य उत्पादों की तुलना में अलग तैयारी की आवश्यकता होती है, इसके उत्पादन में अधिक समय लगता है। वास्तव में, जब किसी उत्पाद को "ऑर्गेनिक" लेबल किया जाता है, तो उसका उत्पादन करने के लिए इसका मतलब है कि संरचना में कोई कीटनाशक नहीं है। इससे विभिन्न प्रकार के कीटों के उत्पादकों से छुटकारा पाने के लिए अन्य विकल्पों की तलाश करने की आवश्यकता होती है। बेशक, दूसरा विकल्प अधिक महंगा होगा।

जब जानवरों को पालने की बात आती है, तो यह मायने रखता है कि एक निश्चित क्षेत्र में कितने जानवर रखे जाते हैं - एक आवश्यकता होती है जो जानवरों की संख्या की एक निश्चित दर देती है। इसका मतलब कम उत्पादकता - उच्च कीमत भी है।

जैविक भोजन की कीमत में वृद्धि का एक अन्य कारक सामान्य रूप से समय और प्रकृति और इसकी "मनोदशा" है। अन्य सभी उत्पादकों के विपरीत, जैविक खाद्य उत्पादक प्रकृति और उसके परिवर्तनों पर अत्यधिक निर्भर हैं।

बल्गेरियाई बाजार छोटा है और बहुत सीमित मात्रा में पेश किया जा सकता है - यह कीमत पर अतिरिक्त पैसा डालता है। कारण यह है कि जब किसी उत्पाद का उत्पादन किया जाता है, विज्ञापन, परिवहन, उत्पादन संगठन, स्टोर तक पहुंचाने और बेचने के लिए आवश्यक सभी चीजें अंतिम कीमत में परिलक्षित होती हैं। बुल्गारिया में माल कम होता है, क्रमशः राशि को कम में विभाजित किया जाता है और उत्पाद अधिक महंगा हो जाता है।